Компот из вишни на зиму в литровых банках
Ответ Очень вкусные компотики. Торт «Мечта». Самый простой и быстрый рецепт!
Благодарю за рецепт по приготовлению компота из вишни. Да вишневый компотик самый любимый, больше всего его закрываю на зиму,и чаще в 3-х литровые банки, улетает самый первый.
Мои дети обожают компот из вишни, поэтому делаю каждый год и по многу. Чем больше вишни в банке, тем насыщеннее получается компот. Иногда даже немного разбавляем простой водой. Получается вкусно и полезно.
Вишневый компот вкусен и насыщен.
Я готовлю его из замороженной вишни,без сахара и лишь при подаче добавляю мед,фруктозу, или стевию. Кому что нравится. Получается великолепно, как только что собранная с дерева ягодка.
У меня мама готовит такой вишневый компот на зиму. Правда косточки вынимает, поскольку компот может простоять и две зимы.
Для нас такой компот роскошь. Очень дорого в Сибири вишня стоит. Мы её живьём едим. А хочется такой компот на зиму приготовить. Компот из вишни получается очень насыщенный, вкусный. И хотя с косточками компот можно хранить всего год, он получается вкуснее, чем без косточек, на мой вкус.
Люблю компот из вишни, другие не очень нравятся. Когда его делаю, то стараюсь, чтобы он покислее получался. Одно удовольствие пить в жару прохладный кисленький вишневый компот. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя.
Адрес электронной почты. Текст комментария. Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных. Главная Заготовки Варенье на зиму. Как готовить компот из вишни в литровых банках — пошаговый рецепт с фото:. Готовлю вкусно и с удовольствием делюсь своими секретами приготовления интересных блюд. Задать вопрос. Поделитесь статьей в соц.
Возможно вас заинтересует:. Вас также может заинтересовать: Маринованные помидоры по-фински на зиму с луком половинками. Варенье из белой сливы без косточек на зиму: простой рецепт с дыней. Как варить грушевое варенье на зиму: 7 простых рецептов янтарного варенья дольками.
Икра из баклажанов жареная на сковороде на зиму. Предыдущая запись Оладьи из кабачков: простые и быстрые рецепты на сковороде. Следующая запись Варенье из малины на зиму — простые рецепты приготовления. Комментариев к статье: Методика приготовления и консервации та же, что и в предыдущем рецепте.
Единственное что нужно, так это правильно брать соотношение ягоды к ёмкости. И всё получится просто замечательно. После полного остывания отправляем банки в подвал. Если же у вас его нет, то они прекрасно хранятся в квартире. Ну а теперь закатаем компот в трехлитровые банки. Они хороши для больших компаний, и порой, застолье не обходится распитием содержимого одного баллона. Если напиток получился на славу, то гости требуют подлить в графины ещё. И, поверьте мне, с этим рецептом именно так и будет.
Настолько он хорош, независимо от того какая ёмкость «тары». Количество сахара может варьировать в большую или меньшую сторону, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Если вам нравится компот послаще, то можете добавить сахара, или же наоборот уменьшить, чтобы получить слегка сладковатый вкус.
Мы, например, стараемся сахара класть поменьше, чтобы чувствовался вкус вишни — такая некая кислинка, которая наверняка всем знакома. Именно в этом и заключается весь вкус. Заливаем вишню кипятком по самый верх. Закрываем крышкой и консервируем ключом. Банку укладываем на бочок на что-нибудь мягкое.
Немного покатаем её из стороны в сторону, чтобы сахар полностью разошелся.
.jpg)
Теперь можно её перевернуть и убедиться, что нигде нет протечки. Укутываем теплым пледом одеялом или полотенцем и оставляем на 1 сутки. Вот так вот можно заготовить компот на зиму в банках разного литража. Главное не переборщить с сахаром и количеством ягод.
Пропорции, которые даны в этом рецепте, на наш взгляд, самые оптимальные. И компот получается очень вкусным, с богатым насыщенным ароматом, который непременно будет напоминать вам лето, в холодное зимнее время. Этот способ по праву можно назвать простым. Дело в том, что для его приготовления вам не придётся долго возиться и делать лишние телодвижения. Мы не будем ничего варить и стерилизовать ягоды тоже не придётся. Единственное с чем придётся повозиться — это с очисткой ягод.
В смысле, нужно тщательно их перебрать, отделить веточки и убрать несвежие вишенки, чтобы они не испортили готовый компот и, следовательно, чтобы банки не открылись преждевременно. При желании, и при достаточном количестве времени, можно удалить косточки. Сейчас имеются специальные приспособления для этого.
Не знаю как они точно называются, но время на этот процесс уменьшается в разы. К тому же, если у вас есть маленькие дети, то лучше всё же косточки удалить, чтобы ненароком кто-нибудь не проглотил их, или, что ещё хуже, не сломал зуб.
Вот ещё мы и разобрали один вариант приготовления компота на зиму. Такая консервация отлично выдерживает жару и не взрывается. Поэтому за её сохранность можно не беспокоиться. Как вы уже поняли из названия — этот рецепт не подразумевает собой стерилизацию.
Разве что только банки будут стерильными. В принципе, все вышеизложенные рецепты, тоже обошлись без стерилизации. Отличие здесь будет в том, что сироп мы сварим отдельно и зальём ими ягоды. А потом закатаем банки закаточным ключом, который наверняка имеется в хозяйстве у каждого. Начнём готовить. Есть ещё один способ, чтобы банки не лопнули, когда вы наливаете в них кипяток.
Нужно под банки положить что-нибудь металлическое. Это может быть какая-либо пластина или что-то в этом роде. Вполне сгодится обычный нож. Только обязательно подкладывайте — безопасность прежде всего!
Вот и всё! Такого компота можно закрыть очень много, и уверяю вас, что на всю зиму всё равно не хватит. Попробуйте и вы со мной согласитесь. Посмотрев это небольшое видео заготовки компота, у вас не должно остаться никаких вопросов если таковые имеются по этой теме.
Хотя я и постарался всё подробно показать при помощи фото, вполне возможно, что какие-то моменты остались не понятыми. Или же вам просто не хочется читать, а визуальное восприятие вам более по душе. Тогда это видео для вас. Приятного просмотра! Ну как вам? Вы ещё не решились приготовить компот? Думаю что решились. Ну тогда мне осталось пожелать вам удачных заготовок. Готовьте на радость себе и своим близким! Давайте подведём итог и сделаем небольшой списочек из того, что нельзя забывать и нужно знать при занятии заготовок на зиму.
Так сказать, соберём все важные моменты в одну колонку, взглянув на которую, вы точно не допустите никаких ошибок. Вот пожалуй и все основные моменты, которые должна знать каждая хозяйка. Надеюсь, что эти советы вам пригодятся во время приготовления компота. На этом пора заканчивать сегодняшнюю тему по вишневому компоту.
Очень надеюсь на то, что статья вам понравилась и вы ею воспользуетесь. Если так, то поделитесь постом с друзьями в соцсетях и оставьте комментарий о том, что у вас получилось. Буду рад ответить на все ваши вопросы. Давно не пил вишневого компота. Выглядит вкусно. Раньше, когда семья была в сборе, тоже делали. Сейчас все разошлись по гнездышкам. Возьму на заметку, на будущий год объязательно сделаю по твоим рецептам.
