Как сварить борщ со свежей капустой, Борщ со свеклой и свежей капустой
Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Лавровый лист. Пока овощи зажарятся для заправки борща, очищенный картофель порежьте небольшими кусочками и бросьте вариться в кипящий бульон.
Налейте немножко воды и тушите под крышкой минут. Добавьте обжаренную свеклу в варочную кастрюлю, перемешайте и вскипятите. Варите на небольшом огне минут. Очистите лук и морковь. Налейте оставшееся масло в сковородку. Добавьте нарезанный лук и натертую морковь. Перемешайте и жарьте на медленном огне до мягкости овощей. Добавьте томатную пасту, налейте немного отвара из варочной кастрюли, перемешайте.
Протушите минут на маленьком огне. Свежую капусту нарежьте соломкой. Добавьте к остальным ингредиентам и доведите до кипения. Варите минут. Щавель промойте, удалите толстые стебли.
Листики мелко нарежьте и отправьте в кастрюлю. Содержимое кастрюли вскипятите и варите до 10 минут. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Лучше всего приобрести его в фермерском магазине.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Овощи тщательно промойте и просушите бумажными полотенцами.
Картофель, лук, морковь и свеклу очистите. Свинину вымойте, обсушите и при необходимости очистите от жилок. Возьмите кастрюлю, сито, терку и сковороду. Шаг 1. Свинину разрежьте на несколько кусков и выложите в кастрюлю.
Залейте мясо водой и поместите на средний огонь. Дождитесь кипения, а затем оставьте свинину на ,5 часа. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Капусту нашинкуйте, а лук и помидоры измельчите. Свеклу и морковь натрите на терке. Шаг 2. Когда бульон будет готов, процедите его через сито. Свинину нарежьте небольшими кусочками и добавьте обратно в кастрюлю. Туда же выложите капусту и картошку.
Оставьте ингредиенты вариться на 15 минут.
Сковороду поместите на огонь, выложите в нее лук и морковь. Обжаривайте овощи 5 минут, помешивая. Затем добавьте помидоры и оставьте ингредиенты на огне еще на минуты. Шаг 3. Готовую зажарку добавьте в кастрюлю с капустой и мясом, перемешайте.
Сковороду поставьте на огонь и добавьте в нее тертую свеклу и томатную пасту. Обжаривайте ингредиенты минут, периодически помешивая. Когда свекла будет готова, переложите ее в кастрюлю. Туда же добавьте лавровый лист, соль и перец, перемешайте. Дождитесь, когда борщ закипит, а после снимите его с огня. Накройте блюдо крышкой и оставьте на минут. Ароматный борщ с мясом подавайте к столу в порционных тарелках вместе со сметаной и веточками свежей зелени. Понравился рецепт?
Обжарить овощи в сковороде на растительном масле, добавив в конце жарки мелко порезанный чеснок и томатную пасту. Готовую зажарку и фасоль переложить в кипящий борщ, убавить огонь и дать повариться еще 5—7 минут. В конце варки добавить в борщ лавровый лист. Подавать к столу со сметаной, свежей зеленью и сухариками. Регистрация Вход. Новости звезд. История успеха. Семья и Дети. Стиль жизни. О важном. Основные блюда.
