Огурцы половинками на зиму
Сезонное меню На каждый день Татьяна, в целом они отличаются по вкусу хоть и заметно, но не сказать чтоб там кардионально Я всегда закрываю резаные огурцы, как-то мне так даже удобнее. Измельчите острый перец без семян, если хотите его добавить.
Мне нравится краснодарский соус, также неплохо сюда вписывается соус с пряностями. Вкус готовых огурцов потрясающий — они слегка сладковаты, с тонким чесночным оттенком — как по мне, просто отменно. Подавать зимой такие огурцы можно к любому блюду, на праздничном столе они долго не задержатся, проверено уже не один раз.
Для приготовления огурцов с томатным соусом на зиму подготовьте продукты по списку.
Стакан — мл. Выход — 5 литровых или 10 полулитровых банок. Банки для огурцов сразу тщательно вымыть и стерилизовать — способ выбирайте тот, который вам больше нравится. Не забыть о крышках — бросить в кипящую воду и проварить минут. Чеснок очистить от шелухи и нарезать. Разделить поровну между всеми банками нарезанный чеснок, горошины душистого и обычного перцев, разложить.
Огурцы вымыть и просушить, при надобности вымочить заранее. Обрезать у огурцов хвостики с обеих сторон.
Нарезать каждый огурец на 4 продолговатые дольки. В миске или кастрюле соединить томатный соус, воду, соль и сахар. Проварить пару минут и влить уксус. Разлить горячий маринад по банкам с огурцами. Стерилизовать огурцы в течение 12 минут с момента закипания воды, после необходимо закатать банки стерильными крышками.
Поставить заготовки дном вверх и утеплить, спустя сутки убрать в кладовку. Огурцы с томатным соусом на зиму готовы. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Огурцы хорошо вымыть, обрезать края с двух сторон, нарезать их в банки периодически встряхивая кружочками толщиной около 1 см.
Залить огурцы кипятком, накрыть банки с огурчиками прокипяченными крышками и оставить минут на По прошествии 15 минут воду из банок с огурчиками вылить в раковину и снова залить огурцы кипятком минут на Для приготовления маринада вскипятить 1,5 литра воды, добавить зёрна горчицы и кориандра, соль, сахар, лавровые листья.
Дать маринаду прокипеть на небольшом огне минуты, после этого влить уксус и ещё раз довести маринад до кипения. Очень вкусные резаные огурцы, приготовленные без стерилизации на зиму, укутать до полного остывания, а затем переставить на хранение в прохладное место.
Ответ на А 8 ст. Ответ на 8 ст. Ответ на Спасибо за ответ! Сделала… от Гость.
Ответ на Доброго дня, а можно резать… от Наталья. Ответ на Здравствуйте! Через какое… от Елена. Ответ на Очень очень вкусно! Большое от Гость.
Ответ на Спасибо за рецепт! Вкусные, от Виктория Бондаренко. Ответ на А как на вкус? Все рецепты Консервации Огурцы на зиму Резаные огурцы без стерилизации на зиму Комментарии 18 Похожие рецепты Лайки в соцсетях Ингредиенты Пошаговые фото 7.
Для приготовления резаных огурцов без стерилизации на зиму понадобится:. Шаг 1 По простерилизованным баночкам разложить листья и корень хрена, укроп, очищенный чеснок, кусочки горького перца, горошины чёрного и душистого перцев.
Шаг 2 Огурцы хорошо вымыть, обрезать края с двух сторон, нарезать их в банки периодически встряхивая кружочками толщиной около 1 см. Шаг 3 Залить огурцы кипятком, накрыть банки с огурчиками прокипяченными крышками и оставить минут на Шаг 4 Для приготовления маринада вскипятить 1,5 литра воды, добавить зёрна горчицы и кориандра, соль, сахар, лавровые листья.
Добавить комментарий. Смущает количество уксуса очень!!! На 1,5 л воды - не много! Обычно, на 1 л воды для рассола идет мл.
