Плечо индейки в духовке в рукаве, Индейка с овощами в рукаве
Кстати, запечь данным способом можно любые части индейки: плечо, бедро, филе. Пироги с картофелем Все права защищены. Отбивные из индейки 7.
Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Плечо индейки в духовке Плечо индейки в маринаде, запеченное в духовке - сочное, ароматное и вкусное блюдо в будни и праздники.
Готовится очень просто.
Время приготовления зависит от возраста индейки и размера плеча. У меня было два больших плеча, каждое - по г. Ингредиенты Плечо индейки - 1 кг Соевый соус - 4 ст.
Теперь подготовим маринад. Из апельсина выжимаем сок, в отдельной глубокой чашке соединяем со специями, солью и соевым соусом.
Маринадом залейте крылышки, прикройте пищевой пленкой. Желательно промариновать мясо около , а лучше часов, при этом хотя бы раз в час поливать соусом, чтобы все отлично пропиталось. Картошку, очищенную от кожуры, нарежьте крупными дольками. Ее мы тоже замаринуем, это делается следующим образом: растительное масло соедините с приправой «для блюд из картофеля», залейте этой смесью ломтики, перемешайте.
Сюда же добавьте измельченный репчатый лук. Время маринования составляет мин. На заметку: не рекомендуется для этого блюда нарезать картофель мелко, иначе он «распарится» и превратится в кашу. Один конец пакета для запекания закрепите специальным зажимом, сложите внутрь подготовленные овощи.
Сверху выкладываем крылышки индейки, закалываем второй край рукава. Осторожно перемешайте содержимое пакета, перекладываем на противень. Отправляем картошку с мясом в духовой шкаф, разогретый до градусов на мин. Спустя указанное время разрежьте верхний край пакета, готовьте блюдо еще около получаса, снизив температуру до градусов. Крылышки должны получиться румяными как на фото.
Проверьте блюдо на готовность вилкой. Как индейку запечь в духовке в рукаве Вы также можете наглядно узнать из видеоролика, который представлен ниже. Блюда из индейки. А медовые нотки сделают блюдо необычным и интересным.
Для приготовления лучше всего брать рукав для запекания, который застегивается только с одной стороны. На упаковке, как правило, пишут, что это пакет для запекания в духовом шкафу. Выложить в него промытые и высушенные плечики, влить столовое вино — причем, белое для этого рецепта не подойдет.
Измельчить чеснок, смешать его в мисочке с жидким медом, посолить, добавить смесь перцев и розмарин, подсолнечное масло и бальзамический уксус. Хорошо перемешать полученный соус, переложить его в пакет для запекания, выдавить часть лишнего воздуха и тщательно закрепить специальным зажимом.
Хорошо потрясти пакет, чтобы все специи равномерно разошлись в пакете по мясу, и положить в огнеупорную форму подходящего размера. Теперь можно мясо прямо в форме убрать в холодильник на пару часов, чтобы кусочки равномерно промариновались. Перед приготовлением разогреть духовку до температуры С, поставить форму в духовку и запекать 45 минут.
Затем пакет разрезать очень аккуратно, чтобы не обжечься горячим паром и подрумянить плечики индейки в духовке до золотистой корочки. Подается блюдо с гарниром из риса, булгура или кус-куса, а вот оставшийся сок можно использовать вместо соуса. Приготовить в повседневные дни простое, но вкусное мясное блюдо с ароматным гарниром совсем не составит труда, если правильно подобрать продукты, и использовать интересные специи и приправы. Ну а накормить семейство плечом индейки в духовке с картофелем — один из самых простых вариантов питания в будни.
Подготовить плечо индейки в духовке с картошкой к тепловой обработке — картофель промыть и почистить, порезать крупными кусочками и сложить в большую кухонную миску. Добавить к нему соль и перец, сухую петрушку и майонез, хорошо перемешать. Шаг Противень или огнеупорную форму смазать небольшим количеством масла, выложить картофель по всей поверхности посуды.
Промытые и высушенные плечики индейки смазать подсолнечным маслом, подсолить, добавить черный перец и сладкую паприку и хорошо натереть мясо. Выложить индейку поверх картофеля и поставить в разогретый духовой шкаф до температуры С на минут. Подавая блюдо к столу достаточно просто разложить мясо и картофель и украсить свежей зеленью и свежими маринованными овощами.
Используя обычную фольгу можно существенно сократить время приготовления блюда и сделать его диетическим. А чтобы получить золотистую корочку в конце приготовления можно фольгу ненадолго развернуть. Смазать кусок фольги маслом, разложить поверх нее подготовленные промытые, высушенные и надрезанные по коже кусочки индейки.
Приправить мясо солью, специями и приправами по вкусу, завернуть в фольгу и переложить в разогретый духовой шкаф. Расположить «кулечек» можно на решетке, противне или в форме. В плече из индейки в духовке в фольге будет ощущаться натуральный вкус мяса, который едва оттенен специями и приправами. Лучшие рецепты: Голень индейки с картошкой в духовке - оригинальный рецепт с пошаговыми фото. Маринад для индейки в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото. Индейка в сметане в духовке - очень простой пошаговый рецепт с фото.
Диетическая индейка в духовке - очень простой рецепт с пошаговыми фото. Индейка в сливках в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото. Филе индейки в духовке за 30 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото. Индейка, запеченная в духовке в рукаве - классический рецепт с пошаговыми фото. Отбивные из индейки с сыром и помидорами - классический рецепт с пошаговыми фото.
