Тертый пирог с вареньем на кефире
Хочется чего-нибудь вкусненького, но нет желания долго стоять у горячей плиты? А если обойтись без кремовой прослойки, а подать пирог прямо так, с мороженым или взбитыми сливками, то выпечка потребует от вас минимум усилий. Например, приготовить пирог с вареньем.
Далее добавляем соду. Гасить уксусом нет необходимости, потому что в составе есть кефир, который вступит в реакцию с содой. Хорошенько все перемешаем.
Тщательно перемешиваем, пока мука полностью не впитается в массу. Теперь миксером взбиваем до однородной массы, чтобы не осталось комков. Тесто не должно получиться густым: чуть круче, чем на бисквит. Берем форму для запекания, дно застилаем пергаментом. Такой десерт сразу можно подавать к столу.
Разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусом! Рубрики: Пирог с вареньем , Пироги. Рецепт на:. Простой пирог Рецепт пирога , несомненно, понравится многим хозяйкам, ведь все составляющее легко можно найти практически в каждом доме. Энергетическая ценность на г 5 г Белки 7 г Жиры 43 г Углеводы ккал Калорийность. Ингредиенты для пирога на кефире с вареньем порций: 8. Аккуратно ложкой перемешиваем, поднимая со дна, до образования однородной массы. Любое варенье, какое есть в домашних запасах, выкладываем в миску и снова перемешиваем.
Если варенье или джем взять темного цвета, то пирог будет выглядеть шоколадным. В эту смесь отправляем остаток муки. Проверяем готовность деревянной палочкой. Вынимаем пирог из формы. Вот такой красавец у нас получился. В варенье кладем соду и ждем, пока начнется реакция — варенье изменит цвет и масса увеличится в объеме.
Яйца взбиваем с сахаром — плотной пены добиваться не нужно: просто вспеньте яичную массу.
Замешиваем тесто по густоте схожее на сметану. Через 30 минут проверить готовность, например, проткнуть деревянной палочкой центр пирога.
Кстати, любые ягоды содержат кислоту. Поэтому любые протёртые с сахаром ягоды дадут реакцию при взаимодействии с содой, суть которой — щёлочь. Всегда делала его из протёртой малины или смородины с сахаром, и пирог всегда поднимался высоченным, был пористым и рассыпчатым!
Просто в этом случае соду надо вводить не в ягоды, а в кефир. Только и всего! Всё так просто и быстро! Я очень люблю различные десерты в которых используется варенье и которые не требуют много времени на приготовление. Тёртый пирог готовлю регулярно, а вот теперь ещё один появится в моём меню. Замечательный пирог. И главное, иногда к лету столько варенья остается.
Уже и есть его надоело, и ягоды свежие появились, а выбрасывать жалко.
А тут такая возможность его использовать. Питательная ценность Калории: Белок: 6. История выпечки и варианты исполнения Историки считают, что впервые добавить в хлебное тесто начинку пришло в голову грекам. Исходя из вышесказанного, ХозОбоз позволит себе выделить несколько видов пирогов с вареньем: Пирог с вареньем на кефире , когда варенье добавляется в тесто. Тертый пирог с вареньем из песочного теста. Песочный пирог с вареньем готовится столь же просто, вот только ингредиенты будут несколько другими.
В частности, придется потратиться на пачку маргарина. Пирог из дрожжевого теста с вареньем. Если зимой прекрасным десертом становится пирог с клубничным вареньем или перетертой черной смородиной, то летом и весной хочется чего-то более нежного. Отличным дополнением к чашке чая или молока в теплое время года станет пирог с абрикосовым вареньем.
Калорийность и время приготовления Выпечка — это всегда удар по фигуре. Ингредиенты для пирога с вареньем 1 стакан варенья в нашем случае черносмородинового 1 стакан кефира 2 яйца гр. Соединяем взбитые в пену яйца и кефир. Вводим муку. В последнюю очередь добавляем варенье. Форму для пирога смазываем маслом. Выливаем тесто. Проявив фантазию, украшаем пирог. Цветаевский пирог рецепт. Молочный шоколадный коктейль. Миндальное молоко рецепт. Пирожки с капустой в духовке. Тушеная капуста с мясом в мультиварке.
