Толстые блины на кефире рецепт
Виктория Захарьева Видео рецепты Шаг 1 В удобную емкость высыпать сахар и разбить яйцо.
В тёплое молоко раскрошите дрожжи. Всыпьте муку и перемешайте. Накройте ёмкость плёнкой и оставьте в тёплом месте на 40—50 минут. Затем добавьте яйца, сахар, соль и масло и тщательно перемешайте. Снова накройте плёнкой и уберите в тёплое место ещё на 1 час. Подошедшее тесто не перемешивайте.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Выложите часть теста и обжаривайте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Добавьте в молоко соль и два яйца и взбейте. Влейте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. У оставшихся яиц отделите белки от желтков.
Добавьте желтки в молочную смесь и взбейте. По желанию можно добавить сахар. Соедините муку и разрыхлитель.
Влейте молочную массу и доведите консистенцию до однородности. Миксером взбейте белки в пышную пену, введите в тесто и аккуратно перемешайте. Хорошенько разогрейте сковороду и выложите толстый слой теста.
Выпекайте под крышкой на умеренном огне до золотистого цвета с обеих сторон. Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте кефир, масло и соду и взбейте ещё раз. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Пюрируйте очищенные груши блендером. Добавьте грушевое пюре в тесто и перемешайте. Хорошенько разогрейте сковороду и смажьте маслом.
Выложите тесто и обжаривайте на среднем огне до румяности со всех сторон. Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином. Слегка подогрейте молоко вместе с маслом. Добавьте их и дрожжи в яичную смесь и тщательно перемешайте. Соедините манку и муку. Постепенно всыпайте их в молочную массу, тщательно перемешивая.
Накройте ёмкость с тестом плёнкой и поставьте в тёплое место на 1—1,5 часа. Раскалите сковороду, смазанную маслом. Выложите часть теста и готовьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Соедините муку, соль и сахар. Подогрейте сыворотку, она должна быть почти горячей. Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Толстые блины на кефире Ингредиенты Кефир - мл; Мука - 6 ст.
Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 11 голосов. Процесс приготовления Блины - что может быть проще Полезные подборки и рецепты Блины на соде Подборка рецептов Блинчики с творогом на топленом молоке. Толстые блины Подборка рецептов Соевые блинчики.
Блины на кефире Подборка рецептов Блины и оладьи с колбасным припеком. Блины без молока Подборка рецептов Заварные творожные блины. Толстые блины на кефире пышные Подборка рецептов ПП блинчики с бананом. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. А я добавляют соду непосредственно в кефир,и важно,чтобы кефир был дня на три просрочен,интенсивно размешиваю до появления реакции и вливаю в тесто.
Блины у меня огонёк. Спасибо за рецепт. Я обычно пеку тонкие блины, а вот толстые и пышные у меня никак не получаются К сожалению и по вашему рецепту не получились пышные. Спасибо огромное!
Блины получились замечательно вкусные. Доча лопала с удовольствием, я только успевала печь, но имейте в виду, что выходит действительно на двоих. Лана Автор рецепта. Что-то маловато у вас получилось У меня штук 9 вышло, даже на фото видно.
Спасибо большое! Впервые в жизни готовила блины, и так случилось, что по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! И даже первый блин был не комом:. Нравится 1. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Фото готового блюда Лана автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 11 голосов Процесс приготовления Блины - что может быть проще Приятного аппетита! Блины на соде Подборка рецептов Блинчики с творогом на топленом молоке Блинчики с куриным фаршем Блины с картошкой Блины на газированной воде Толстые блины Подборка рецептов Соевые блинчики Японские блинчики «Хотто Кээки» Блины из картофельного пюре Панкейки на воде Блины на кефире Подборка рецептов Блины и оладьи с колбасным припеком Ржаные блины на кефире Творожные блины на кефире Блины на кефире классический рецепт Блины без молока Подборка рецептов Заварные творожные блины Блины на простокваше со сливочным маслом Тонкие блины на простокваше с дырочками Постные заварные блины на кипятке Толстые блины на кефире пышные Подборка рецептов ПП блинчики с бананом Морковные панкейки на кефире Блины с маком Дрожжевые блины на кефире Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 13 Добавить комментарий Анатолий шоб блины не были резиновыми не нужно добавлять яйца вообще. Нравится 0 ответить Аксана А я гашу соду в кипятке Нравится 0 ответить Уточка А я добавляют соду непосредственно в кефир,и важно,чтобы кефир был дня на три просрочен,интенсивно размешиваю до появления реакции и вливаю в тесто.
Блины у меня огонёк Нравится 0 ответить Юлия Спасибо за рецепт.
Нравится 0 ответить Наталья Спасибо огромное! Нравится 0 ответить Лана Автор рецепта Что-то маловато у вас получилось
