Диетический пирог с бананами и яблоками, Творожный пирог с яблоками и бананом - пошаговый рецепт с фото на territorylady.ru
Юлия Tronova. Последнее Статья — Как правильно взвесить продукты при подсчете калорий. Так как эти фрукты более мягкие и готовятся быстрее.
Масса должна быть довольно густой, но не такой крутой, чтобы её можно было раскатывать скалкой. Творог растираем, а еще лучше перетираем блендером. Добавляем три яйца, манку и оставшийся сахар. Фрукты нарезаем ровными кусочками, яблоки дольками, бананы — кружками. Форму застилаем промасленной бумагой для выпечки, выкладываем дольки фруктов. Сверху выкладываем тесто, поверх него распределяем творожную массу, разравниваем. Выпекаем около часа. В миске смешиваем сухие ингредиенты — разрыхлитель, ваниль, сахар, муку.
Масло растапливаем, яйца взбиваем, все соединяем и перемешиваем. Масса получится вязкой, напоминающей по консистенции сметану. Натираем яблоко на крупной терке и вводим его в тесто, еще раз перемешиваем. Бананы и мандарины очищаем, нарезаем кружками. Готовить будет в форме небольшого размера диаметр 20 см. Выливаем треть яблочного теста в смазанную форму, выкладываем по поверхности кружки бананов. Затем выливаем вторую часть теста, выкладываем кружки мандаринов. Укрываем их тестом. Отправляем в духовку минут на 45, температура должна быть градусов.
Даем нашему пирогу полностью остыть, перекладываем на блюдо. В ситечко насыпаем сахарную пудру и присыпаем ей верх пирога.
Нарезанные фрукты смешиваем с корицей. Если корицы нет или вам не нравится её аромат, можете заменить этот ингредиент цедрой апельсина или лимона. Яйца разбиваем, отделяя белки. Желтки соединяем с сахаром, добавляем йогурт, растираем и вливаем растительное масло. Всыпаем разрыхлитель и начинаем понемногу подсыпать муку, которую нужно предварительно просеять.
Тесто должно быть негустым, похожим на сметану. Отдельно взбиваем до пышной массы белки с добавлением щепотки соли. Теперь в тесто вводим фруктовую начинку и шоколад.
Перед самой выпечкой добавляем пышную белковую массу.
Аккуратно перемешаем лопаткой. Выложим массу в смазанную форму и выпекаем около 45 минут при высокой градусов температуре. Поклонники вегетарианского питания и люди, соблюдающие посты, могут приготовить вкусный бананово-яблочный пирог без добавления яиц и молочных продуктов. Если дома нет овсяной муки, то её легко приготовить самостоятельно из хлопьев «Геркулес», используя кофемолку.
Яблоки и бананы очищаем с яблок снимаем кожуру и натираем на самой мелкой терке, а если есть блендер, то лучше воспользоваться эти прибором. В глубокой посуде перемешиваем сухие составляющие — овсяную и пшеничную муку, манку, сахар разрыхлитель.
Туда же влить масло и добавить фруктовое пюре, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Теперь можно добавить дополнительные компоненты — ванилин, орешки, изюм. Еще раз хорошо перемешаем. Тесто перекладываем в смазанную растительным маслом жаропрочную посуду.
Выпекаем при градусах минут Этот вид пирога сильно не поднимается, мякиш у выпечки плотный, но достаточно пористый.
Даем выпечке полностью остыть и только потом извлекаем из формы. Нарезаем на порции. Невероятно нежным получается заливной пирог с кусочками фруктов, в качестве заливки используется сладкий крем, приготовленный на сметане. В ёмкость для взбивания вбиваем яйца, добавляем гр. Вливаем растопленное масло, добавляем разрыхлитель и муку. Нарезаем небольшими ломтиками яблоко и один банан, вмешиваем фрукты в тесто. Выкладываем массу в смазанную форму, выпекаем при градусах около получаса. Достаем и остужаем.
Готовим крем, взбив оставшуюся сметану с добавлением сахара и ванилина. Оставшийся банан разминаем в пюре и добавляем в крем, размешиваем. В пироге делаем частые проколы тонким ножом, заливаем его кремом. Даем настояться не менее двух часов. Затем посыпаем тертым шоколадом и подаем к столу. Конечно, пироги, да еще и с банановой начинкой — это не самая диетическая пища. Но если приготовить этот десерт без добавления сахара и пшеничной муки, то можно будет позволить себе кусочек пирога даже при желании похудеть.
Получается пирог вкусным, а калорийность граммового кусочка составит ккал. Для этого пирога идеально подойдут переспелые бананы. Если вы купили недозрелые фрукты, то положите их вместе с яблоком в плотный полиэтиленовый пакет, герметично упакуйте и оставьте на ночь при комнатной температуре.
К утру бананы станут намного мягче, но кожура при этом может потемнеть. Приготовить из очищенных бананов пюре при помощи блендера. Если этого прибора нет, то можно просто размять фрукты вилкой. Добавляем к фруктовому пюре яйца, взбиваем. Овсяные хлопья измельчаем в блендере или в кофемолке, но не до состояния муки, а так, чтобы получились мелкие крупинки. Добавляем к овсяной крошке разрыхлитель, ванилин. По желанию можно добавить и другие пряности, например, молотый кардамон или цедру апельсина.
Его мы будем заменять подсластителем. Обычную пшеничную муку в этот пирог добавлять нельзя, мы ее полностью исключаем, и будем использовать овсяную. В овсяной муке отсутствует глютен клейковина , поэтому такой пирог можно кушать даже тем, кто страдает целиакией.
Сложность: ниже среднего. Время приготовления: минут. Ингредиенты: Мука овсяная — г. Яйца куриные — 1 шт. Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах.
Никогда не закажу. Ко мне не доставляют. Случайная картинка. Колбаса сыровяленая Сытный Дом Сопресатта из говядины. Сосиски Детям Великолукский МК с индейкой. Хлебцы Щедрые гречневые. Треска жареная. Кофе Maxwell House гранулированный сухой.
Сыр Творожный ломтик с прованскими травами. Последнее Статья — Как правильно взвесить продукты при подсчете калорий. Статья — Решиться нельзя бояться. Статья — Куда съездить с ребенком на выходные или в каникулы. Продукт — Напиток Овсяша соево-банановый 1. Продукт — Напиток Овсяша овсяный 3. Продукт — Напиток Овсяша миндальный 1. Продукт — Напиток Овсяша гречневое молоко 1.
Продукт — Осьминог Дальпико Ароматный кусок копченый охлажденный.
Продукт — Коктейль Моремания морской свежемороженый.
