Хачапури с брынзой на кефире, Хачапури с брынзой и творогом — рецепт с фото пошагово
За это время подготовить начинку. Расскажите о рецепте друзьям. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Ленивое хачапури. Автор: Еда 8 ингредиентов. Выпечка и десерты Грузинская кухня Постная еда Пошаговые рецепты.
Постное хачапури со шпинатом и зеленью. Автор: Еда 12 ингредиентов. Выпечка и десерты Авторская кухня. Хачапури а-ля по-аджарски с адыгейским сыром и моцареллой.
Автор: Aleksey Varshavskiy 11 ингредиентов. Выпечка и десерты Абхазская кухня. Сладкий хачапур с ягодами и сливочным сыром. Хачапури по-аджарски с сулугуни. Автор: Ekaterina Gusakova 8 ингредиентов. Основные блюда Грузинская кухня Веганская еда. Веганский хачапури по-имеретински. Автор: Екатерина Маслова 8 ингредиентов. Хачапури с тыквой.
Быстрые хачапури на сковороде. Автор: Ляля Мю 4 ингредиента. Завтраки Грузинская кухня. Ленивые хачапури. Автор: Татьяна Петрухина 9 ингредиентов. Основные блюда Грузинская кухня. Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Хачапури с брынзой и творогом Предлагаю приготовить очень вкусные хачапури с брынзой и творогом на кефире , которые можно подать не только к чаю, но и дополнить первые или вторые блюда.
Также хачапури хороши для сытного перекуса. Ингредиенты Кефир 2. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов. Процесс приготовления Для приготовления хачапури с брынзой и творогом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Полезные подборки и рецепты Лепешки на кефире Подборка рецептов Хачапури с картошкой и сыром на сковороде. Хачапури с творогом и сыром Подборка рецептов Ленивые хачапури из лаваша на сковороде. Хачапури Подборка рецептов Хачапури с картошкой и сыром на сковороде. Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Суп-пюре с жареной картошкой.
Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Закваска на меду для хлеба ржаная. Выпечка на кефире Коллекция рецептов Мокрый манник. Я в восторге от этого рецепта хачапури. Даже и подумать не могла, что это так просто и быстро, а результат - великолепен.
Выше всяких похвал! Также можно сделать половину сыра и половину творога;. И еще немного сыра для завершающей посыпки готового хачапури. И предлагаю посмотреть видео рецепт приготовления идеального субботнего завтрака - хачапури за 10 минут.
Приятного аппетита! Отличной субботы! Готовлю вкусный и быстрый завтрак на сковороде. Ленивые хачапури на кефире. Простой рецепт. Вкусная история.
Беру кефир, муку и сыр, готовлю Завтрак на скорую руку! Изюминка Востока. Проще Не Бывает! Ольга Шобутинская.
Хачапури на сковороде, люблю их готовить в летнее время. Простое тесто на кефире и сырная начинка. Оставлю ссылку на рецепт для тех, кто ещё не готовил:. Удивительная Грузия. Рецепт быстрых хачапури моей мамы из теста на кефире: получается очень нежно и сочно!
Хачапури можно приготовить из разного теста — слоеного, дрожжевого, теста на кефире. Последний вариант не относится к классическим, но зато его смело можно назвать самым быстрым — в отличие от дрожжевого, его не нужно «выстаивать», а потому такое тесто отлично подходит для приготовления хачапури на скорую руку. Именно такие хачапури часто делает моя мама, когда на пороге внезапно появились гости, а в холодильнике залежался кусочек грузинского сыра.
Получается своего рода разновидность имеретинского хачапури — с тонкой хрустящей корочкой и нежной, сочной начинкой из сыра Беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Бабушка научила. Быстрые пирожки на сковороде! Вкусно и Просто! На кухне у Любани. Съедаются в один миг! Правильно, готовим! Вкусная выпечка в сковороде с удачной сырно-творожной начинкой.
Безусловно, данная выпечка мало чем схожа с настоящим хачапури, приготовленным по всем канонам. Но при этом имеет полное право на воплощение, так как на вкус превосходна!
К тому же хачапури нужно готовить на дрожжевом тесте. И ждать его созревания не у всех хватает времени и терпения. Данный вариант из категории скороспелых. Пока вы будете подготавливать начинку, тесто уже созреет и будет готово для формования хачапури. Для приготовления этой прелести возьмите:. Мука пшеничная - г, кефир - г, сметана - г, сливочное масло - 60 г, сахарный песок - 1 ч.
Муку смешайте с солью и содой и просейте в миску. Кефир смешайте со сметаной и слегка подогрейте. Добавьте в теплую смесь растопленное сливочное масло и сахарный песок. Все перемешайте и влейте смесь в миску с мукой. Замесите тесто. Оно будет слегка липковатым. Но это нормально. Подкатайте тесто в ком и уложите в смазанную растительным маслом миску. Оставьте тесто при комнатной температуре на расстойку на 30 минут. Емкость с тестом затяните пленкой.
Творог - г, сыр типа Российского - г, сметана - 60 г, зелень укропа - 15 г, чеснок - 2 зубчика, соль и перец - по вкусу. Сыр натрите на терке и смешайте с творогом и сметаной.
Добавьте в начинку измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец. Сборка хачапури. Тесто разделите на 4 части и каждую подкатайте в шар. Используйте муку для подпыла, так как тесто получается довольно липким. В то же время старайтесь использовать муку в минимальном количестве, так как тесто забивать мукой не нужно.
Раскатайте одну часть теста в лепешку толщиной 3 см и выложите на нее четвертую часть начинки. Соберите тесто в большую «хинкалину». Только хвостик старайтесь сделать минимальным, так как нужно будет все раскатать в плоскую лепешку. Во время сборки лепешки удаляйте из нее весь воздух.
Иначе при выпечке хачапури надуется, как шарик. А прокалывать хачапури нежелательно, так как начинка может потечь. Собранную лепешку аккуратно раскатайте до толщины в полтора сантиметра. Выложите хачапури на хорошо разогретую сковороду. Масло в сковороду не лейте. Выпекайте на сухой и горячей сковороде. Первые 5 минут готовьте все под крышкой. Затем снимите крышку и жарьте еще несколько минут до зарумянивания той стороны, на которой хачапури выпекается.
Теперь переверните хачапури и снова накройте сковороду крышкой. Выпекайте хачапури под крышкой до готовности и затем подсушите его пару минут в сковороде со снятой крышкой. Готовые хачапури перекладывайте на тарелку и смазывайте растопленным сливочным маслом. Подавайте горячим.
Будни обычной женщины.
