Конфитюр из антоновки, Джем из антоновки - рецепт кулинарного портала territorylady.ru
Еда и здоровье. Густой Джем из Абрикосов без Косточек с Пектином. Смело готовьте, зимой будет вкусно! Кухни мира Подпишитесь на RSS.
Прикрепленные фото:. Нравится 0. Вкусно и красиво! Annabelle Автор рецепта. Нравится 1.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Ингредиенты Яблоки Антоновка - 1 кг Сахар - г кКал 30 мин. Фото готового блюда Annabelle автор рецепта 4. С чистых яблок снимаем кожуру, мякоть делим небольшими кубиками.
Увариваем яблоки с сахаром примерно 30 минут, часто помешиваем — не даем подгореть. Остужаем при комнатной температуре. Джем из Антоновки на зиму готов, переносим в кладовую. Приятного аппетита! Джем Подборка рецептов Абрикосовый джем с ядрами Джем из крыжовника на зиму через мясорубку Абрикосовый джем с апельсиновым соком Джем из апельсинов с кожурой Варенье из яблок на зиму Коллекция рецептов Повидло из слив и яблок на зиму Повидло из яблок и тыквы на зиму Яблочное варенье из кисло-сладких яблок Варенье из яблок и слив на зиму Заготовки из яблок Коллекция рецептов Яблоки, протертые с сахаром на зиму Яблочные дольки в грушевом сиропе Компот из ранеток и черноплодки на зиму Маринованные яблоки на зиму Дополнения к рецепту По этому рецепту готовят джем и из других сортов яблок.
Загрузить Комментарии и отзывы 2 Добавить комментарий Елена Получилось очень вкусно! Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить тома Вкусно и красиво! Нравится 0 ответить Annabelle Автор рецепта Томочка, спасибо, очень его люблю, из Антоновки. Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке.
Манник с сыром. Оставить на часов. Вскипятить - охладить раза яблоки должны стать прозрачными. Вскипятить, разложить по стерилизованным банкам вместе с сиропом. Сироп пойдет к вафлям, блинчикам, в кашу, развести с водой вместо компота. Яблочная пастила. Приготовить яблочное пюре, но с минимумом жидкости. По желанию можно добавить пюре любых ягод, орехи, пряности. Протереть через сито или измельчить погружным блендером.
Если пюре жидкое - убрать лишнюю влагу сито, марля, груз или марля-подвес на ч. Разложить по противням. Сушить до готовности не липнет к пальцу.
В духовке с приоткрытой дверцей при 60 град. В дегидраторе град. Время сушки примерно 12 часов. Еще теплую свернуть рулетом. Пастила воздушная еще не готовила. Начало то же: приготовить и подготовить пюре убрать лишнюю жидкость. Далее, взбить пюре миксером до посветления. Ввести белки 1 белок на грамм пюре и взбивать до устойчивых пиков масса вырастет в 2 раза, посветлеет.
Часть массы убрать в контейнер, в холодильник для склеивания пластов. Остальное выложить на противни бумага, масло слоем 1, см. Сушить при град. Когда поверхность пастилы станет сухой и мягкой, а при нажатии не остается следов пальцев пастилу достать и остудить. Снять лист бумаги если плохо отходит - смочить водой.
Мокрым ножом разрезать пастилу на равные части и сложить друг на друга, прослаивая яблочным пюре из холодильника. Снова подсушить часа при град. Клуб Классных Женщин. Очень вкусный низкокалорийный джем из яблок и изюма. Готовится за 20 минут. Тяга к сладкому лично во мне неистребима. Я его любила и люблю, и буду любить. Но себя я люблю больше и заваливать свой организм чрезмерным количеством сахара никогда не буду : Поэтому иду на компромиссы. Полностью от сахара не отказываюсь, но сильно его ограничиваю.
Торты и пирожные ем раза три-четыре в год и то, понемногу. Мороженое - пару раз в месяц и не всю порцию, а половину. А вот что я ем каждый день - так это джем и варенье. Ну сами понимаете, понемногу, конечно. Не больше 4 чайных ложек в день Яблочные оладушки с грецкими орехами и изюмом.
Новогодние зефирные елочки. Лучшие Рецепты с Еленой. Невероятно вкусные Яблоки в собственном соку, готовлю каждый год. Вязаный детский плед и просто жизнь! Всех с началом новой недели! Мы с Котейкиной приехали ненадолго домой. Лизке скучно без вольной, колхозной, жизни. Она грустит и очень обижена, что её выдернули из такого чудесного места. Ну, а я привезла ведро яблок. В семьях детей не едят ни варенья, ни джемы.
А вот компоты уходят влёт. Ими я и занялась. Тем более, что это самое простое закрывание, на мой взгляд. Всё просто, как и в моих рецептах для огурцов и помидорок.
У меня Антоновка. Она ещё не совсем дозрела. Но для компота самое то. Во—первых, получается кисленько, не приторно. Во—вторых, яблочки не разваливаются и остаются твёрдыми. Никаких сиропов я не варю. Сахар засыпаю прямо в банки. Накладываю нарезанные яблоки. Два раза заливаю кипятком по 10 минут. Пока вода закипает в третий раз, насыпаю сахарный песок. На трёшку гранёный советский стакан до ободка.
Заливаю крутым кипятком "с горкой" и закатываю. Переворачиваю вверх ногами закрытые банки крышками вниз и оставляю так до полного остывания. Никаких тёплых укутываний!!! Только кухонным полотенцем сверху. После остывания, переворачиваю и на несколько дней оставляю на виду, чтобы быстро отследить, если какая—то банка вдруг решит вздуться. Но если вы закрыли всё как следует, то стоять должно хорошо, и даже в квартире. У меня нет никаких подвалов и подсобок.
Стоят на холодном полу, у окна за шторами и на подоконнике в спальне. У меня "хрущёвка" с холодильником под окном на кухне. Но там места мало да и с наступлением холодов есть опасность замерзания. Но, все равно, джем получился очень вкусный, душистый и прозрачный! Яблочный джем из антоновки Попался мне на глаза, очень интересный рецепт яблочного джема. Натереть на средней терке. Залить 1 литром воды.
Добавить 1 кг сахара. Добавить лимонную кислоту, чтобы яблоки в джеме не потемнели. Приятного чаепития! Комментарии 1. Обязательно сварю. Джем получился очень вкусный и густой. Угощала соседей, всем понравился тоже стали варить по этому рецепту.
Наверно, у вас очень сочные яблоки, поэтому джем получился жидкий.
Можно яблоки прокрутить через мясорубку. Испорчено 6 кг яблок, хоть бери процеживай и дальше доваривай. Испорчено 6 кг яблок, хоть бери процеживай и дальше доваривай Мне кажется, не надо процеживать, а надо добавить ещё яблок и сахара и ещё раз проварить.
