Плов из фарша, Как приготовить вкусный плов с фаршем
Вегетарианский плов с нутом. Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 40 мл кКал 1 ч. Соль, перец, специи - по вкусу;.
Морковь очистить, нарезать небольшими брусочками. В большой сковороде с растительным маслом, на среднем огне, обжарить лук, морковь. Добавить фарш.
Жарить 10 минут, перемешивая до полуготовности фарша. Всыпать промытый рис, перемешать, жарить всё вместе 5 минут. Налить горячую воду так чтобы она покрывала на 2 см.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить специи по вкусу.
Вставьте в плов головку чеснока. Готовить плов на маленьком огне около 20 минут под крышкой. После убрать с огня и дать настояться плову под крышкой 15 минут. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Плов с фаршем Плов с фаршем - весьма необычно, но очень вкусно и сытно!
Ингредиенты Рис - 2 стакана Фарш - г Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Приправа для плова - 1 ст.
Жиры: 18 г. Углеводы: 18 г.
Видео-рецепт Печать. Залить в казан масло. Нарезать лук полукольцами, обжарить его до светло-коричневого цвета, вынуть шумовкой.
Выложить в казан размороженный фарш. Обжарить его, разделяя на достаточно небольшие кусочки. Нарезать морковь соломкой в длину. Выложить её в фарш. Туда же высыпать обжаренный лук.
Засыпать промытый рис. Залить всё кипятком аккуратно, медленно, можно через шумовку или любым другим способом, предотвращающим смешивание риса с мясом и морковью. Важно, чтобы они варились отдельно, а не вперемешку. Количество воды должно быть таким, чтобы над рисом она поднималась на см — чем шире кастрюля, тем ниже уровень, и наоборот.
Высыпать и размешать соль и все заготовленные заранее приправы. Распределить их равномерно.
Чеснок выкладывается зубчиками, не порезанный.
