Лепешки на кефире без яиц, лепешки на кефире без яиц на сковороде пышные простой рецепт без начинки | Дзен
Какое-то время понадобится подождать, пока сода вступит в реакцию с кефиром. Кефир немного подогреваем в микроволновой печи и выливаем в миску. Овсяноблин классический.
Можно вырезать лепёшки и большего диаметра, приложив к тесту небольшую перевёрнутую тарелку, используя её в качестве контура, а затем обрезать лишнее тесто с помощью ножа. Выбирая диаметр лепёшек, учитывайте диаметр вашей сковороды. Тесто, оставшееся после вырезания лепёшек, снова раскатайте и тоже вырежьте из него лепёшки. Жарьте лепёшки под крышкой на минимальном огне до румяной корочки с двух сторон, затем перекладывайте на тарелку.
Постепенно пожарьте все лепёшки из указанного количества ингредиентов обычно получается лепёшек диаметром 10 сантиметров. Подавать мягкие, аппетитные кефирные лепёшки можно и тёплыми, и холодными. Они станут отличной альтернативой хлебобулочным изделиям.
В качестве дополнения к таким лепёшкам можно подать мёд, варенье, сметану или сгущённое молоко. Для приготовления лепёшек без яиц на сковороде потребуется:.
Шаг 1 Влейте кефир в объёмную миску, всыпьте соду, хорошо перемешайте и оставьте минут на 5. Шаг 2 Сода погасится в кефире. Смесь кефира и соды покроется пузырьками, заметно увеличится в объёме.
Шаг 3 В миску с запенившимся кефиром всыпьте сахар и соль, перемешайте.
Делим подготовленное кефирное тесто на 5 частей, округляем и по 1 части с мукой раскатываем в лепешки. Из такого количества теста получаются 5 больших лепешек диаметр см.
Если хотите их сделать небольшими, то делите тесто на частей. Мне больше нравятся большие лепешки. Выкладываем лепешку в хорошо разогретое масло в сковороду, сверху сразу начинают появляться пузыри, и жарим на выше средней температуре несколько минут. Сторона покроется золотисто-коричневым цветом. Переворачиваем лепешку на другую сторону и продолжаем готовить еще несколько минут. Готовую лепешку перекладываем на тарелку, вливаем еще немного масла и продолжаем жарить другие лепешки.
Вкуснейшие ароматные лепешки готовы и их можно сразу подавать на стол. Они хороши с молоком, кофе и чаем на завтрак, в качестве перекуса с сыром и колбасными изделиями и для первых горячих блюд. Режим работы: С 9. Быстрые лепешки на кефире без яиц. Приятного аппетита!!!
Теплохолод Системы умный дом Монтаж оборудования Договор обслуживания Конфиденциальность Гарантия и возврат Оплата и доставка Заказать Аварийный вызов Инженерные системы Дизайн-проект Ремонт и строительство Благоустройство участка Вызов замерщика. Обслуживание загородного дома. Помощник по хозяйству. Наименование позиции.