Можно ли варить сливовое варенье с косточками
Помешивать сливовое варенье лучше деревянной ложкой. Белки 0,36 г. Коллекции Пасха
Количество порций Калорийность ккал. Для этого варенья нам понадобятся черные длинные сливы. Их еще называют "чернослив". Они тугие по структуре и в варенье получаются очень вкусными.
Плоды нужно брать не переспевшие.
Тщательно моем сливы и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Каждую сливу нужно проколоть вилкой или зубочисткой. Готовим сахарный сироп и заливаем им наши сливы. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на очень слабом огне около 5 минут.
Во время варки нужно снимать пену и при помощи шумовки опускать сливы так, чтобы сироп их покрывал. Отставляем кастрюлю на часов, после чего повторяем процедуру снова. И так раза. По такому принципу сливовое варенье с косточкой получится густым и вкусным, а плоды будут напоминать мармелад.
Проваривая раза варенье будет намного реже. Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам, закатываем и убираем.
Если по такому же принципу приготовить сливовое варенье без косточки, то его можно использовать для выпечки в качестве начинки. Рекомендуем рецепты: Булочки с банановой начинкой Простой кулич без дрожжей Маринованные ананасы на гриле Суп из маша с яблоком Творожная запеканка с гречневой мукой. Варенье с орехами Сливовое варенье с миндалем Сливовое варенье с арахисом Сливовый джем на зиму Сливовое варенье с гвоздикой Сливовое варенье на скорую руку Сливовое варенье на зиму Сливовое варенье половинками Сливовое повидло Яблочно-сливовое варенье Сливовое варенье пятиминутка Густой сливовый джем.
Маринованные сливы Варенье из слив Банки переворачивают крышками вниз, накрывают старой одеждой или одеялом. Остывшую консервацию отправляют в погреб. Если хочется особенное сварить варенье из сливы с косточками, то рецепт пятиминутка должен понравиться.
Название произошло из-за быстрого приготовления ингредиентов. На эти действия уходит всего пять минут. Конечно же, потом цельные фрукты с косточкой будут долго пропитываться сладким сиропом, но хозяйка при этом не несет никаких трудозатрат. Необычность рецепта заключается в исходном сливовом продукте.
Фрукт получается упругий, пропитанный сахаром. В банке, заполненной густым сиропом, слива напоминает мармелад. Приготовить варенье из желтых плодов с косточкой можно по тем же рецептам, что использовали для синих фруктов. Чтобы не повторяться, рассмотрим варенье из сливы с косточкой по ленивому рецепту. Желтые сливы получатся очень вкусные. Недостатком рецепта является нарушение целостности фрукта.
От кипячения часто отделяется кожица плода. Любое варенье при хорошей закупорке крышками хранится до трех лет. Однако рассмотренные рецепты предусматривают использование цельных фруктов с косточками. Такой сливовый продукт сохраняют не более 8 месяцев.
Проще говоря, консервацию надо съесть до нового урожая. От длительного хранения косточки накапливают синильную кислоту. Вредное вещество можно нейтрализовать повторным кипячением. Однако сначала придется вынуть из мякоти сердцевину, а проделать такие действия с засахаренным фруктом сложно. Варенье из сливы с косточкой, приготовленное по любому из рецептов, можно усовершенствовать.
Хозяйки во время варки добавляют другие ягоды и фрукты, натирают цедру апельсина, лимона, добавляют мяту. Главная Рецепты Варенье Рецепты сливового варенья с косточкой Рецепты сливового варенья с косточкой Текст. Содержимое 1 Как сварить сливовое варенье с косточками 2 Классический рецепт варенья из слив с косточками 3 Варенье из сливы с косточкой на зиму 4 Варенье из желтой сливы с косточками 5 Сроки хранения сливового варенья с косточками 6 Заключение.
Нельзя бланшировать сливы дольше положенного времени или в кипятке. От высокой температуры кожица слезет, а мякоть развалится. Самое вкусное и изысканное варенье считается приготовленное из белых слив. Любители насыщенного вкуса отдают предпочтение синим плодам. Рекомендуемые записи. Варенье из лесной клубники. Калиновый джем без косточек.
Как приготовить желе из калины. Простой рецепт варенья из айвы. Рецепты джема из хурмы. Абрикосовый конфитюр — рецепт. Варенье из граната с косточками. Варенье из черной смородины на мясорубке. Желе 5-минутка из красной смородины.
Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет. Поделиться с друзьями. Остались вопросы?
