Как тушить вешенки, Тушёные вешенки
Автор: Еда 11 ингредиентов. Тушим все около 10 минут, периодически помешивая. Замечательное блюдо! Добавить в книгу рецептов. Поиск по сайту.
Вешенки тщательно промываем, затем нарезаем кусочками. Добавляем грибы к луку, вливаем 2 ст. Солим, перчим. Можете также добавить любимых приправ. Тушим все около 10 минут, периодически помешивая. Далее добавляем в сковороду сметану, желток, сыр и укроп. Перемешиваем все компоненты и продолжаем тушить еще пару минут.
Тушеные вешенки можно подавать к столу! Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Жульен из свинины с грибами Солянка из квашенной капусты Грузди соленые маринованные Бефстроганов с грибами Суп с грибами.
Стир-фрай из вешенок с морковью и овощами Подлива из вешенок Вешенки, жареные с картошкой Вешенки жареные с луком и сметаной Капуста с вешенками Свинина с вешенками и овощами Картофель с вешенками Вешенки на сковороде Картошка с вешенками в мультиварке Грибы, тушенные в сливках Свинина с вешенками Грибной соус из вешенок. Супы из вешенок Маринованные вешенки Заготовки из вешенок Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Евгения Танатарова Жаркова А, если грибы получаются жесткими- значит, Вы- рккожоп! Евгения Гунина А я их собирала в лесу, всегда в сентябре. Поэтому и засомневалась. В магазине никогда не брала. Вот насчёт лесных я даже не знаю, что и сказать.
В природе просто не встречал вешенок. Может и видел, но принял их за какие-то несъедобные грибы. А так конечно я любые лесные грибы вешенки ни разу не собирал я отвариваю минут , чтобы ушла вся чернота их них и потом спокойно можно тушить минут Тут я с вами согласен.
Вы просто не написали в рецепте, магазинные грибы у вас или лесные. А это большая разница. Поэтому и возник у меня такой вопрос. Но мы во всём разобрались. В лесу я предпочитаю собирать маслята, моховики, козляки, подосиновики, если повезёт то и белые.
Реже опята и подберёзовики. Очень вкусные волнушки, сыроежки, горькушки эти надо вымачивать холодного посола. В рецепте речь идёт о магазинных вешенках.
Через минуты приготовления, они хрустят и не жуются может быть где- то продают иные не встречала.
Я, если честно, не знала, что время приготовления может так варьироваться, поэтому исправлю 4й шаг. Благодарю за дополнение и информацию. Я ничего не утверждаю. Просто через полчаса тушения магазинных вешенок от них даже запаха не останется.
Вот скорей всего и надо грибы предварительно отварить, так как 30 мин для грибов-это уж очень мало. Вполне может быть нужно будет отварить. Нашим магазинным вешенкам 30 минут тушения хватает. Вешенки, если вы не в курсе, можно употреблять в пищу сырыми, чуть присолив. Варить или тушить их надо минуты, это максимум. Я пишу о тех вешенках, которые продаются в магазине.
Насчёт лесных вешенок ничего говорить не буду. Ну, конечно, это очень вкусно! Какая красота, Алечка!!! Людочка, спасибо большое за внимание и тёплые слова! Замечательное блюдо! Вешенки какие красивые, светлые, у нас продают более темного цвета и я их готовлю всегда дольше, хрустят как сырые или это нормально?
Нет, вешенки хрустеть не должны в этом блюде. Если через указанное время грибы всё ещё сыроваты, то нужно увеличить время тушения, либо предварительно их отварить. Подскажите, подалуйста, из указанного количества получается 2 порции? Если без гарнира. Аля очень аппетитные грибочки получились. Татьяна, спасибо большое за внимание и похвалу! Исключительно красивые фото!!!! Отличное блюдо!!!!! Анастасия, спасибо большое за внимание и похвалу!
Очень вкусные грибочки!!! Ирина, благодарю! Очень аппетитно! Замечательный рецепт! Татьяна, спасибо большое! Аля, прекрасный рецепт! Фотографии шикарные! Валентина, благодарю за внимание к рецепту и похвалу! Аля, до чего аппетитное, ароматное блюдо!
Практически, гуляш из вешенок. Очень красивые фотографии! Ирина, спасибо большое! Мне приятно. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий.
B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo!
Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем".
Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко!
