Пирог из слоеного теста с шоколадом, Слоеный шоколадный пирог
С одного края теста сделать несколько насечек ножом, доходя им примерно до середины квадрата. Я рекомендую делать только половину! Как вариант, шоколадку можно разрезать на части и положить каждую часть на тесто на небольшом расстоянии. Тип питания. По каждому квадратику слегка пройтись скалкой, двигая только в одном направлении.
Нежная, как облако, шоколадная начинка тает во рту, а хрустящая песочная основа играет с ней на контрасте. Шокоголики придут в восторг. Конечная стоимость пирога будет во многом зависеть от выбранных вами ингредиентов. Важно подобрать правильные продукты, как, впрочем, и для любого десерта.
Берите лучший шоколад из доступного вам и не экономьте на сливочном масле. Тогда результат будет волшебный. Руками размять масло с мукой до образования мелкой крошки. Быстро замесить тесто до эластичного состояния. Сформировать из теста сплюснутый шар, завернуть в пленку и оставить в холодильнике на минут. Нам подойдет круглая форма диаметром см, желательно с рифлеными боками. Тесто раскатать толщиной в 1 см. Аккуратно и равномерно распределить тесто по форме, чтобы получились высокие бортики примерно 5 см высотой.
Сверху на тесто выложить фольгу и засыпать фасолью, горохом или рисом — они будут в качестве пресса. Выпекать так 15 минут, затем убрать фасоль и фольгу и печь еще 10 минут. Дать остыть основе для пирога. Тростниковый сахар, оставшееся сливочное масло слегка размякшее и яйца аккуратно перемешать до однородности. Можно сделать это в миксере с насадкой «лопата» или прочной силиконовой лопаткой.
Добавить какао берите темное, алкализованное и снова перемешать, не оставляя комочки. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить к начинке и вымешать до гладкости массы. Не взбивать, а именно перемешивать, чтобы не добавить лишнего воздуха. В конце добавляем сливки г. Начинка должна быть однородной, сахар должен раствориться. Начинка будет подниматься, пусть вас это не пугает.
По готовности слегка приоткрыть духовку и дать немного остыть пирогу, затем вынуть. Украсить пирог сливками, можно добавить тертый шоколад и сахарную пудру. Хранить в холодильнике. Чтобы растопить шоколад в микроволновке, поставьте самую низкую мощность и периодически помешивайте массу. Так шоколад не успеет сгореть.
Чтобы начинка получилась идеальной, яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры. Сколько стоит приготовить 8 порций :. Сахар белый 4 ч. Яйца 4 шт. Сахарная пудра 1 ст. Вода 2 ст. Итого: рублей за пирог весом примерно 1,,2 кг. Простой и вкусный пирог - из слоеного теста с шоколадной начинкой. Самый простой и очень быстрый пирог!
Тесто замешивать не надо, готовить начинку тоже не придется. Не пирог, а сплошное удовольствие, испечь его сможет даже ребенок. Покупаете по отдельности все ингредиенты, дома их по быстрому соединяете и за каких-то минут получаете настоящую вкуснятину к чаю. Собственно, пока завариться чай, пирог будет готов.
Просто, вкусно и удобно! Для приготовления понадобится: 1 лист слоеного теста бездрожжевого 1 плитка черного или молочного шоколада 1 горсть измельченных орешков арахис, грецкие или любые другие 1 яичный желток - для смазывания пирога Еда на любой Вкус MIX. Смешала и в духовку ни разу не подвел, идеальный Простейший рецепт нежного кексового пирога на молоке к чаю. Еда на любой вкус. Рецепты в гостях у Вани. Обалденный Мясной Пирог. Шикарное блюдо из курицы, вкусная начинка. Хочу, чтобы Вы это попробовали!!
Выпекаем на дому. Мама на дзене. Сахар пол стакана. Соль щепотка. Разрыхлитель 1 пакетик. Ванильный сахар 1 пакетик. Сметана 2 ст. Крахмал 2 ст. Мука 1 ст. Какао порошок 3 ст. Растительное масло 3 ст. Пропитка для коржей. Сироп топинамбура или сахар по вкусу. Сгущенка 4 ст. Черника замороженная по вкусу. Шоколадная глазурь. Плитка темного или молочного шоколада. Сливочное масло 50г.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Слойки с шоколадом 6.
Обновлен : Арина Вольская. Количество порций 6.
Калорийность ккал. Подготовьте все ингредиенты. Тесто достаньте заранее и разморозьте при комнатной температуре. Каждый пласт теста слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности и разделите на части как на фото. На каждую полоску теста, ближе к одному краю, положите немного шоколада. Шоколад можно как поломать руками, так и измельчить ножом.
Защипните тесто руками, после чего пройдитесь со всех сторон вилкой, тщательно прижимая края. Сверху сделайте по надреза ножом для выхода пара. Готовые слойки переложите на противень, застеленный пергаментом и смажьте желтком. Выпекайте в духовке при температуре градусов около 20 минут. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.
По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.
Новинка Автор: Елена Покровская. Слойки из готового теста - это замечательный способ быстро приготовить к чаю горячую слоеную выпечку. На этот раз внутри слойки будет расплавленный шоколад. Для начинки подойдет горький, молочный или любой другой шоколад по вашему вкусу.
Если хотите, пусть он будет с орехами или с начинкой. Даже кусочки шоколадных батончиков хорошо впишутся в этот рецепт. Главное, чтобы шоколад был хорошего качества, как и покупное тесто. Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта вам потребуется: слоеное тесто готовое, бездрожжевое - г шоколад горький или молочный - 70г яйцо желток - 1 шт.
