Лечо с морковью и луком томатной пастой, Лечо с морковью и луком - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты
Предлагаю приготовить кусочки болгарского перца, которые очень вкусны в густом томатном соусе, с добавлением лука и моркови. Нравится 0 ответить Rencha1 Автор рецепта Ленусь, так я бы с удовольствием!!! Вода - мл Сахар - 1,5 ст.
И получается лечо каждый раз по-разному, и каждый рецепт - вкусный! Сегодня предлагаю вам приготовить лечо с морковью и луком на зиму, попробуйте, вам непременно понравится! Я сегодня готовлю не на уваренных томатах, а на томатной пасте. Но паста пасте - рознь, будьте внимательны при покупке.
Ничего, кроме помидоров, соли и сахара, в пасте быть не должно. У меня замечательная томатная паста из Таджикистана, смотрите, какой состав. Для начала займёмся луком и морковью. Лук порежем полукольцами, морковь - тонко. Я не люблю в лечо тёртую морковь, но вы можете и потереть на крупной тёрке, также можно порезать тонкими брусочками, пластиками, мелкими кубиками.
Я шинкую морковь овощечисткой тонкими полосками.
На сковороду наливаем 2 ст. Зажаривать не нужно. Потушим овощи на среднем огне под крышкой в течение 10 минут, помешивая. Пассерованные на масле овощи придадут лечо особый, "сытный" вкус. Теперь сделаем томатный соус. Для это томатную пасту нужно развести водой в соотношении но это для густой томатной пасты.
Посолить, добавить сахар и молотый перец. Выливаем соус в кастрюлю, добавляем в него овощи со сковороды, а также мелко порезанный острый перец и чеснок регулируйте остроту по вашему вкусу. Добавим сверху лавровый листик, он придаст пряность лечо. Варим лечо после закипания 10 минут, добавим уксус. Обязательно попробуйте на соль и сахар. Лечо с морковью и луком готово! Вкус лечо - очень насыщенный, пряный, аромат очень аппетитный! Будьте осторожны, не съешьте всё лечо сразу Хотя и горячее лечо очень вкусно с молодой картошечкой или просто со свежим хлебом.
Но мы же готовим на зиму?
В прокалённые над паром банки выложите лечо, плотно закрутите, переверните и оставьте до остывания. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Лечо с морковью и луком Ингредиенты Перец сладкий - 1 кг Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 5 ст. Чеснок - 2 зубчика Перец острый - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Вода - мл Сахар - 1,5 ст.
Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Кто не любит лечо? Итак, приготовьте необходимые продукты. Другие рецепты лечо из болгарского перца на зиму Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» Лечо с луком на зиму Лечо с томатным соком Лечо из перца на зиму Лечо по-домашнему Лечо из болгарского перца Лечо с морковью. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Белки 0,9 г. Жиры 2,83 г. Углеводы 7,28 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC. Реклама на сайте. Компот из груш, абрикосов и яблок на зиму. Клубничные цукаты. Капуста, квашенная с мёдом. Маринованные опята. Маринованные кабачки с морковью. Маринованные помидоры с медом. Томатный луковый соус. Лера Браун.
