Рецепт крылышек kfc, Куриные крылышки kfc в домашних условиях
Острые куриные крылья как в KFC Рецепт приготовления жареных куриных крылышек в панировке из муки и острых специй. Если будете готовить на слабом или среднем огне, то крылышки впитают масло и получатся слишком жирными. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Хот-доги с сосисками Собачки с быстрыми булочками на кефире. Рецепт на:.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости.
Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp. Описание Кухня: Американская Категория: Главное блюдо Время подготовки: 10 минут Время готовки: 30 минут Калорийность на порцию: ккал.
Ингредиенты Порции 3. Загрузить комментарии. By continuing to browse this site, you agree to our use of cookies. Приинять Отклонить Настройки cookie. I consent to the use of following cookies:. Cookie Declaration About Cookies. Necessary 0 Marketing 0 Analytics 0 Preferences 0 Unclassified 0. Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.
We do not use cookies of this type. Marketing cookies are used to track visitors across websites. The intention is to display ads that are relevant and engaging for the individual user and thereby more valuable for publishers and third party advertisers. Analytics cookies help website owners to understand how visitors interact with websites by collecting and reporting information anonymously. Preference cookies enable a website to remember information that changes the way the website behaves or looks, like your preferred language or the region that you are in.
Unclassified cookies are cookies that we are in the process of classifying, together with the providers of individual cookies. Cookies - это небольшие текстовые файлы, которые могут использоваться веб-сайтами для повышения эффективности работы пользователя.
Согласно закону, мы можем хранить файлы cookie на вашем устройстве, если они строго необходимы для работы данного сайта. Хочется взять этот чугунный кусок курицы и забить того, кто её готовил. А вот домашние роллы постепенно научился делать довольно неплохо по качеству и вкусу. Из суши-бара на эту сумму и двоим не хватит.
В основном делаю обычные, в панировке и с кунжутом. Изначально готовить было дороже. Вместо рисового уксуса, подходит яблочный - который в раза дешевле и его хватает на несколько раз. Вкус от этого хуже не становится, может даже лучше. Ну и сыр. Раньше использовал плавленный сливочный, но увы - он безвкусный.
Теперь беру творожный с зеленью. Он ощущается на вкус в роллах очень хорошо, и при этом довольно вкусный.
По моему, главный секрет 11 трав и специй в КФС крыльях это Глутамат натрия. Никогда их не ел, но вот так со стороны кажется просто наёбкой, так как тупо готовят ту часть курицы где мяса почти нет, но вроде как курица и потому можно выдавать за курятину.
Неужели никто и никогда не захотел проверить в лаборатории все дети секреты. Да, дорого выйдет, но ведь все решается. Куриная кожура это таблица Менделеева. Не очень то и хотелось. Всем приятного аппетита. Если остались вопросы, с удовольствием отвечу в комментариях.
Кулинарная мастерская Подписаться Добавить пост. Правила сообщества 1. Данные правила действуют с Все комментарии Автора. Уже постов про "прям такие же как в КФС", что за мания? Если бы в мире существовали свиные крылышки, то они были бы охуенными. Только я его вам не скажу. Зато смотрите как я пользуюсь фритюрницей. Дежурный отряд карателей КФС уже выехал за тобой. А у вас мышь просочилась Но за рецепт спасибо. Не понимаю одну вещь: что значит термин «секретные» в кулинарии?
Понятно, что защита от конкурентов и типа того. Но вот допустим, приходит сан-проверка. И что сотрудник должен отвечать? А вдруг там в составе особо вредный запрещенный денитросульфатокаротин идентичный натуральному?
Филешка по вашему рецепту. Оригинальный пакет 11 специй кфс. Подстерся за время, но состав написан Отвечу как действующий сотрудник кфс СССР опытом работы более 7 лет. Во-первых тёмный цвет оригинальной курицы получается не из за соли, а из за яично-молочной смеси сухой , которая так же добавляется в смесь для панирования. Во вторых пакетик специй, которые высыпается в смесь для панирования острой курицы по составу ближе к разрыхлителю теста что и даёт большое количество чешуек из панировки , чем к специям хотя возможно там есть куркума судя по жёлтому цвету содержимого того пакета.
А так в целом рецепт неплох, еще бы граммовки. Я чтобы сделать корочку без танцев с бубнами беру либо кукурузную муку она похуже будет либо идеально детскую кукурузную кашу воздушную. Там пачка большая но вес малый. Получается идеальный хруст. Либо крахмал с мукой.
Смешно, работал в кфс, панировщик, состав полностью указан на специях, возможн и на мясе, не смотрел. А ведь сам полковник говорил в своё время - "Этот новый хрустящий рецепт есть не что иное, как чёртов жареный шарик из теста, прилипший к цыплёнку". И он недолюбливал фритюр. Добрый день! Чем можно заменить гриль в домашних условиях?
Оригинальные тоже можно жарить в открытом фритюре, хоть они и получается совсем не те, но во времена запары приходилось ставить и в открытую. Пол года там поработал ещё в Отожрался до 96кг Как уволился снова до 72 вес упал.
Зачем люди пытаются изобрести велосипед?? На оф сайте КФС есть рецепты любых их блюд. Здравствуйте, я из KFC.
