Рецепт вафельных коржей для вафельницы,
Рождество Каши Гуляш из горбуши. Как растопить сливочное масло.
Горячую вафельку обрезают формой-кольцом нужного диаметра. You need to be a member in order to leave a comment. Sign up for a new account in our community. Already have an account? Sign in here. Search In. All Activity Home Forums Кухонные помощники - интересные приспособления и гаджеты.
Sign in to follow this Followers Коржи вафельные пресные как в е By Qween , March 5, in Рецепты для вафельниц вафельные коржи. Recommended Posts. Qween Posted March 5, Ингредиенты: Мука - г Вода - примерно г Растительное масло - 1 ст. Share this post Link to post Share on other sites.
Наташенька, на здоровье! Natali06 Posted March 6, Ирза Пекутся быстро? Posted March 7, Девочки, на здоровье! Печётся корж минуты 3. БабаОля Posted March 31, Анна дякую за рецепт.
Нужно увидеть мою Эсту или на которой вафли пекут на для продажи? Я бы посмотрела и на то и на другое Это Эста? Да, Светочка! Это именно Эста! А вот вафли, как на базаре или как в магазине, на какой вафельнице выпекают? Вот в такой:. Prascovia Posted May 15, Алёночка, я рада что вали получились как надо!
На здоровье! Явдоха Далее добавляем мучную смесь и вымешиваем венчиком до получения однородного теста без комочков, по консистенции тесто напоминает блинное может быть, чуть-чуть гуще. Количество теста на один корж зависит от диаметра вафельницы.
У меня на каждый корж уходило по 1 десертной ложке теста она чуть меньше, чем столовая ложка. Если вафельница - с антипригарным покрытием, её можно не смазывать маслом.
В моей вафельнице 5 температурных режимов, я выпекаю вафли на отметке "2". На выпекание каждого коржа уходит минуты. Начинается непрерывный, почти конвейерный процесс. Разогреваем вафельницу, наливаем ложку теста, закрываем крышкой аппарат и выпекаем корж до готовности. Готовую вафельку снимаем лопаточкой на доску и сразу смазываем кремом. Расход крема на один корж - 1 ч.
Вафли получаются очень хрустящими и при остывании сразу крошатся, поэтому нужно делать все максимально быстро: пока один корж выпекается, готовый горячий корж смазываем кремом, не забывайте промазывать и края. Следующий горячий корж кладем на смазанный кремом корж, слегка прижимаем рукой по всей поверхности, чтобы крем распределился ровнее между вафельными слоями.
Таким образом формируем торт из 30 коржей и стольких же слоев крема. Из данного количества теста у меня получилось 45 вафель. А остальные вафли можно свернуть трубочками, пока они еще горячие, и скушать, запивая стаканом прохладного молока. Вот такой торт у меня получился. Оставляем его на столе при комнатной температуре на 1 час для пропитывания.
Затем убираем в холодильник на часа для застывания. Чтобы торт получился более ровным, я кладу на него сверху разделочную доску в качестве груза. Но это не обязательный шаг. Для вечернего чаепития в будний день тортик можно не декорировать, а для гостей украсить по желанию. Я обмазала бока и верх торта тонким слоем крема. Отложенные 5 вафелек достаточно остыли, и их легко можно превратить в крупную крошку с помощью скалки.
Торт достаточно застыл, и его можно взять в руки, не боясь повредить. Держим торт на ладони одной руки, а второй рукой берем вафельные крошки и слегка прижимаем к смазанным бокам торта.
Оставшийся крем распределяем по верху торта, по вкусу украшаем вафельными крошками, тертым шоколадом или сахарными горошинами и снова убираем торт в холодильник на часа до полного застывания. Режется торт из домашних вафельных коржей и сгущенки не как бисквитный - вафельный торт гораздо плотнее, пусть Вас не смущает этот факт.
Ведь здесь 30 вафельных коржей! Но при этом торт хорошо пропитан. Вафли потеряли свой хруст, забрав в себя крем. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Торт из домашних вафельных коржей и сгущенки Домашние вафли отличаются от покупных рассыпчатостью, они более "благодарно" принимают крем, пропитываясь им полностью.
Ингредиенты Вафельные коржи: Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 1 щепотка Мука пшеничная - 1,5 стакана Крем: Молоко сгущенное - 2 банки Масло сливочное - г.
Фото готового блюда Kcuxen автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовим ингредиенты.
Количество порций В миску разбейте куриные яйца. Растопите сливочное масло и влейте его к яйцам, добавьте щепотку соли, молоко, сахар и хорошенько размешайте. Добавьте муку и крахмал, замесите тесто. Оно получится жидким, как сметана. Разогрейте железную вафельницу и вылейте в центр столовую ложку теста, закройте крышку и готовьте около 1 минуты. Переложите вафлю на доску или плоскую тарелку, сразу же сверните ее в трубочку, отложите в сторону, займитесь оставшимся тестом.
Готовую вафельную трубочку начините кремом или сгущенкой, приятного аппетита!
Вафельные трубочки в вафельнице Вафельные трубочки мягкие Вафельные трубочки со сгущенкой Вафельные трубочки с шоколадной начинкой Тесто для трубочек Тесто для вафель в электровафельнице Начинка для вафельных трубочек Слоеные трубочки Мягкие вафли для электровафельницы Слоеные трубочки с белковым кремом Бельгийские вафли без яиц Вафли для советской вафельницы. Тесто для вареников Тесто на чебуреки Тесто для пирогов и булочек
