Рецепт варенье из груш, Варенье из груш на зиму: рецепт с фото
Варенье из груш держите при комнатной температуре минимум 3 часа идеально всю ночь для настаивания. Мы используем файлы cookie Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Кексы Закипевшее варенье разлейте по стерилизованным банкам. В статьях.
Варенье быстрого приготовления. Готовится не более часа. Очень вкусное, с традиционным рождественским ароматом корицы. Попробовала новый вариант грушевого варенья, предлагаю и вам сварить и оценить сочетание груши с антоновкой, клюквой и лимонным соком!
Сегодня именно тот день, когда я радовалась, как ребенок Спросите - почему?? Да потому, что сегодня я готовила с мамой это безумно вкусное варенье. И для меня зима - не зима, если нет этого варенья. Рецепт в нашей семъе уже много лет. Попробуйте и вы - на сколько это вкусно: зимой открыть баночку ароматного варенья, и достать оттуда не менее ароматную грушку.
А как это приготовить - смотрите дальше Ингредиенты: Брусника Груша Сахар Вода. Рецепт совершенно простой и доступный. Я бы даже сказала элементарный. Выставляю по просьбе поварят.
Такого варианта на сайте нет. Варенье получается густое, медовое, золотистое. Яблочки и груши как янтарь на солнце блестят. Готовить это варенье совсем не хлопотно. Никаких долгих "настаиваний" с сахаром или варки на 3 дня, ну или 5 раз по 5 минут.
Варенье варим без воды, в натуральном соке. Очень люблю этот десерт за изысканный вкус. Зимой прекрасно вписывается во все девичники - брускетта со сливочным сыром и дольками груш, присыпанных розовым перцем, груши с начинкой из голубого сыра с орехами, груши с шариком мороженного и тертым шоколадом - вариантов быстрых десертов много, а ароматнейший сироп всегда найдет применение.
Из указанного количества получается 2 поллитровые баночки и на пробу- но я никогда не делаю так мало Пробуем? Уже ответов Ответить. Главная Рецепты Десерты. Всего рецептов: Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты. Ингредиенты Ингредиенты: Сахар Груша Вода. Алла 1 августа года Silverina1 28 июля года Груша Сахар Лимон Вода.
Татьяна М 28 июня года 55 Яблоко Груша Киви Сахар Гвоздика. ViolanTA 18 августа года 22 Груша Сахар Яблоко Корица Вода. Vishnja 4 октября года 42 КолючкА 27 августа года 41 Брусника Груша Сахар Вода. Демурия 7 октября года 65 Яблоко Груша Ванильный сахар Сахар Кислота лимонная. Варенье из груш. Десерт, который можно не только подавать как лакомство к чаю, но и консервировать продукт на зиму. От вида сорта и состояния груш зависит вкус и качество варенья.
Грушевое варенье может быть приготовлено различными способами — в виде повидла и джема, при помощи «пятиминутного» способа приготовления варенья, путем уваривания варенья до нужной гущины и так далее.
Груши для варенья следует отбирать не испорченные, с цельной кожурой. Их следует промыть, разрезать на части, удалить плодоножку и сердцевину, затем нарезать требуемыми кусочками. Если груши очень спелые — из них следует сделать грушевый джем или повидло. Такие груши отлично подходят для данного вида заготовки из фруктов. Груши в варенье очень часто сочетают с яблоками, другими фруктами, также хорошо груши в варенье сочетаются с цитрусовыми фруктами и их соками.
Варенье из груш можно подавать отдельно к столу, как десерт, также использовать его как начинку для пирога, запеченного в духовом шкафу. Сироп от грушевого варенья используют для приготовления молочных, также алкогольных коктейлей, для пропитывания тортов, пирожных, как соус для выпечки, например, оладий, блинов, булочек.
Если к варенью из груш не были добавлены другие ингредиенты, кроме сахара, у него тонкий приятный аромат, напоминающий нежный запах цветочного меда, либо кленового сиропа. В Средние века из груш стали делать и варенье, вкус которого оказался особенно хорош. Выбирайте для варенья слегка недозревшие или просто твердые груши.
Замочите плоды в холодной воде на 5—6 минут, а затем переложите в дуршлаг и промойте под краном. Груши обсушите, избавьте от хвостиков и поврежденных мест. Нарежьте груши дольками толщиной 8—10 мм.
Обрезайте плоды острым ножом по кругу, чтобы сердцевина с семенами осталась нетронутой. В процессе удаляйте подпорченные места. В отходы уйдет примерно г груш с каждого килограмма. Кусочки груши складывайте в просторную толстостенную посуду с невысокими бортиками. Серединки груш не выбрасывайте, из них получится вкусный компот. Если сейчас времени на его приготовление нет, заморозьте грушевые сердцевинки и используйте при удобном случае. В емкость с нарезанными дольками грушами насыпьте примерно половину отпущенного по рецепту сахара.
Действуя осторожно, чтобы не повредить ломтики, перемешайте их с сахаром.
Удобнее всего это делать руками или деревянной ложкой, повернутой выпуклой стороной вперед. Пересыпанные сахаром груши прикройте крышкой и оставьте на 2—3 часа при комнатной температуре. В течение этого периода несколько раз перемешайте груши для стимуляции выделения сока.
Поставьте емкость с нарезанными грушами на плиту, когда сахар полностью соединится с грушевым соком.
Готовьте варенье под крышкой на маленьком огне до кипения. Когда сироп начнет бурлить, выложите оставшуюся часть сахара. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Читайте и делитесь отзывами по рецепту грушевого варенья дольками в комментариях под описанием : Посмотреть видео Ингредиенты Груша четвертинки очищенные — 1,2 кг Сахар — 1,2 кг Вода питьевая — мл кКал Фото готового блюда diana автор рецепта 4.
В кастрюлю наливаю воду и добавляю сахар. Варю сироп на плите на медленном огне. В это время мою фрукты, очищаю от кожуры. Разрезаю груши на четыре части. Вырезаю сердцевину с семенами и плодоножки. Нарезаю четвертинки груш дольками толщиной около мм. Перекладываю дольки в кастрюлю. Заливаю грушевые дольки кипящим сиропом.
Оставляю груши на два часа. За это время дольки пустят сок. Снова повторяю процедуру с варкой. Ставлю кастрюлю с вареньем на плиту, на медленном огне довожу до кипения и варю уже около часа.
Накрываю банки прокипяченными металлическими крышками. Закатываю банки с помощью ключа. Варенье из груши дольками на зиму готово! Когда банки с вареньем остынут, переношу их в погреб. Приятного Вам чаепития! Заготовки из груш Подборка рецептов Грушевое варенье в мультиварке Груши в сиропе на зиму без стерилизации Сгущенка из груш на зиму Компот из груш с лимоном на зиму Варенье из груш на зиму Подборка рецептов Варенье из груш и яблок дольками прозрачное Груши в сиропе на зиму без стерилизации Варенье из груш Пятиминутка на зиму Варенье из груш с апельсинами на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Марина Новичок Большое спасибо за рецепт! Давно забытый вкус бабушкиного варенья. Нравится 0 ответить Татьяна Сварила варенье точно по рецепту. Нравится 9 ответить Татьяна Огромное спасибо за рецепт!
Варенье получилось замечательное! Нравится 0 ответить Лян Здравствуйте, слишком много воды налила, что делать? Нравится 10 ответить Анастасия Готовлю второй раз! Нравится 4 ответить Виктория Какое красивое,обязательно приготовлю, ни когда не думала что надо чистить груши, чот Нравится 7 ответить Наталья diana, отличное варенье только лучше добавить в конце варки цедру 1 лимона Нравится 4 ответить Динара Приготовила по вашему рецепту.
Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить Гулчехра Результат как я хотела - очень красиво. Спасибо за рецепт Нравится 4 ответить тома Результат потрясающий! Нравится 0 ответить diana Автор рецепта Томочка, спасибо! Нравится 1 ответить Гулчехра diana, результат отличный. Нравится 3 ответить Ксюша Какие цвета Нравится 0 ответить diana Автор рецепта Спасибо!
Нравится 2 ответить Ирина Белая красивое варенье получилось! Нравится 1 ответить diana Автор рецепта Ирина, спасибо! Нравится 2 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске.
