Разлика между веган и вегетарианец,
К примеру, некоторые феминистки видят связь между феминизмом и веганством. Также веганы не носят мех, кожу, шерсть, пух и не используют косметику или химические продукты, протестированные на животных. Есть также движение zero waste, главная идея которого — то, что человечество должно стремиться к производству как можно меньшего количества отходов. Лактоововегетарианство от лат. Сюда входит их убийство ради пищи и использование в любых других целях.
Круг людей просто решил отказаться от животной пищи без четкого перечня продуктов, которые нельзя употреблять.
Первая классификация возникла, когда некоторые вегетарианцы начали включать в свой рацион яйца и молочные продукты. Поэтому лактоово-, ово-, лакто- и пескетарианство считаются более новыми практиками.
Веганство — это не столько о пищевых привычках, сколько об идеологической составляющей. Это убежденность в том, что эксплуатировать животных в интересах человека неправильно. А еще веганство — весомая часть движения за права животных. Животные, которых выращивают на фермах и предприятиях, часто не имеют нормальных условий для жизни: достаточного количества территории, солнечного света и т.
Также животных на таких предприятиях кормят стероидными гормонами и антибиотиками. В то же время выращивание животных в промышленных целях негативно влияет на экологию, в частности на выбросы парниковых газов, вырубку лесов, загрязнение воды и нехватку природных ресурсов. Есть также движение zero waste, главная идея которого — то, что человечество должно стремиться к производству как можно меньшего количества отходов.
Особенно это касается пластика, который почти не разлагается. Но причем здесь веганство? Дело в том, что наши отходы влияют на природу — в частности, на животных и морских обитателей. Птицы, рыбы и животные могут запутаться в пластиковых отходах, по ошибке съесть пластик и умереть.
Поэтому многие веганы также стараются ограничить и потребление одноразового пластика. Также веганы часто причастны к теме прав человека. К примеру, некоторые феминистки видят связь между феминизмом и веганством. Обе концепции, по их мнению, указывают на сходство между угнетением животных и женщин в патриархальном обществе. Мало людей задумываются над тем, что чтобы корова давала молоко, она должна быть беременной и рожать. Обычно на фермах коров специально для этого оплодотворяют, что, по мнению экофеминисток, приравнивается к сексуальному и репродуктивному насилию.
Одни исследования говорят, что вредны, а другие — наоборот. Гарвардская школа здравоохранения обнаружила , что люди, которые едят много мяса, чаще болеют сердечными заболеваниями.
Обработанное мясо сосиски, колбасы, бекон и т. Исследователи советуют снизить потребление мяса, но не говорят об отказе от него совсем. Также следует избегать подгоревшего мяса. Когда мясо готовится на очень высоких температурах, жиры попадают наружу и накапливаются. Так образуются токсичные соединения, называемые полициклическими ароматическими углеводами. Они вредны для здоровья человека, поскольку вызывают рак.
Другие исследования утверждают , что большое количество красного мяса в рационе способствует раку почек и мочевого пузыря. С другой стороны, есть исследования , которые показывают, что именно мясо — источник высококачественного белка, необходимого нашему организму.
Также в мясе много важных аминокислот и витаминов. Большое количество белка в организме снижает аппетит и улучшает обмен веществ, сохраняет мышечную массу и т. Согласно данным ООН, отрасль животноводства выбрасывает 7,1 гигатонны углерода. В то же время животноводство использует больше земли и воды, а еще вредит окружающей среде больше, чем производство любого другого продукта.
Поэтому, чем больше люди будут отказываться от мяса, тем меньше будет финансироваться отрасль и, соответственно, объемы продукции постепенно но очень медленно начнут уменьшаться.
Однако немало компонентов веганской диеты тоже вредят планете. Многие фрукты и овощи, особенно зимой, импортируют из других стран — часто самолетами или судами. Всего за год к нам на полки магазинов попадает более 10 тысяч тонн авокадо.
В среднем один грузовой самолет вмещает тонн, поэтому для импорта такого количества авокадо требуется около 85 самолетов. Чтобы вырастить одно авокадо, нужно от до литров воды, а на килограмм уйдет литра.
В некоторых районах Перу и Чили для выращивания авокадо из водоемов незаконно добывают воду, из-за чего там усугубился кризис нехватки воды. И это только авокадо. Кроме воды для выращивания фруктов и овощей используют удобрения, которые тоже оставляют углеродный след.
Следует учитывать и упаковку продуктов, которая очень часто производится не в самых экологических условиях. Поэтому совсем убрать вредные для экологии продукты из своего рациона, к сожалению, не получится.
Вы точно не умрете. Главное — обеспечить себе источник белка. Его можно найти в бобовых, некоторых крупах например, булгур, кускус, манка , грибах, орехах, шпинате, капусте.
Отказ от мяса или по меньшей мере уменьшение его количества в рационе позволяет лучше контролировать вес, улучшает инсулинорезистентность и снижает риск развития диабета. Главная Lifestyle Статьи Вегетарианцы, веганы и сыроеды: в чём основные отличия и особенности диеты.
Фото: istockphoto. Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Электронная почта Подписаться. Лучше не верить: пять мифов о питании вовсе не соответствуют действительности. Учёные назвали неожиданную пользу кокоса для здоровья.
Том Брэди показал гостиную и столовую в своём роскошном доме в Майами. Действует через 30 минут: диетолог назвала эффективное домашнее средство от запора. Обладательницей титула «Мисс мира» — стала представительница Чехии. Кейт Миддлтон впервые после госпитализации обратилась к публике со словами благодарности. Эксперты объяснили, могут ли горячие ванны для ног облегчить приступ мигрени. Учёные нашли неожиданный минус в режиме «сов». Сжигайте калории: назван лучший фрукт для похудения.
Врач предупредил о вреде утреннего кофе: когда лучше пить бодрящий напиток? Вред или польза: врач объяснила, насколько безопасны спортивные напитки с электролитами. Богаты калием: эксперты назвали 6 лучших продуктов для снижения артериального давления. Десерт из шести ингредиентов поможет бросить курить. Нейробиолог объяснил, почему не следует добавлять молочные продукты в кофе. Врачи-сомнологи назвали пять малоизвестных продуктов, ухудшающих сон. Вам понадобится только ложка: этот лайфхак поможет быстро очистить имбирь.
Офтальмолог объяснил, почему ваши глаза могут слезиться и как это остановить. Эксперты назвали 6 причин, почему нужно пить тёплую воду по утрам. Шрамирование или необычное тату? В соцсетях обсуждают бабочку на пояснице Кэти Перри.
Мадонна рассказала, каким было её первое слово после выхода из четырёхдневной комы. Что на самом деле стоит за ожирением Ананта Амбани, сына самого богатого человека Индии. Кристен Стюарт удивила Сеть дерзким образом на красной дорожке.
Учёные выяснили, какой завтрак может повысить вашу сексуальную привлекательность. Стало известно, чего хотят в подарок на 8 марта россиянки. Арнольд Шварценеггер показал, как правильно делать приседания при болях в коленях. Не хватило ткани: жену Бруклина Бекхэма высмеяли из-за наряда на Неделе моды в Париже.
От потливости до изменения цвета мочи: эти признаки указывают на камни в почках. Всего три чашки обычного напитка могут спровоцировать мигрень. В домашней обстановке: Леди Гага показала, как выглядит без макияжа и фильтров. Врачи назвали 10 простых способов уменьшить вздутие живота. Наш парень на сушке: русские фанаты вновь атаковали социальные сети Джейсона Стэйтема.
Все новости RSS.
