Утка с рисом и сухофруктами
Его с удовольствием съедят взрослые и дети, главное — качественно отварить утиное мясо до мягкости в течение ,5 часов перед приготовлением супа. Болгарский салат с брынзой прост в приготовлении. Показать всех. УТКА фаршированная рисом. Замочите сухофрукты в теплой воде на 20 минут
По этой технологии мясо птицы получается невероятно мягким, сочным и нежным. Еще я делала утке внутримышечные инъекции, чтобы дополнительно наполнить ее вкусами и ароматами. Этот способ я посмотрела у Любочки. А зафарширована утка рисом с айвой, курагой и шафраном.
Ну вот, пожалуй, и все. Мясо утки активно используется в кулинарии и славится своими питательными свойствами. Средний вес тушки утки составляет 1,5 кг. Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы Apis mellifera нектар.
Оригинальное растительное масло — масло кунжута из обжаренных семян — имеет теплый, медовый оттенок и приятный привкус орехов. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.
Айва — это фрукт шаровидной или грушеобразной формы, с очень жесткой ворсистой кожурой. Ближайшими родственниками айвы являются груши и яблоки, хотя в России этот фрукт распространен в меньшей степени. В нашей стране разнообразные сорта айвы произрастают в основном на Кавказе. Самые лучшие из них — плотные на ощупь, без вмятин и повреждений.
Они имеют ровный желтый цвет без зеленых или коричневых пятен. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Шафран — специя, которую получают из рыльцев цветов посевного крокуса, цветущего всего раз в году в течение трех недель.
Крокус срывают именно на рассвете, и сборщик должен вырвать рукой три рыльца шафрана — не удивительно, что его стоимость доходит до долларов за килограмм.
Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье. Мясо, особенно свинина, очень любит чеснок, а я люблю, когда в мясе присутствует много ярких ароматов, и свинина в этом смысле очень сговорчива.
Если вы любите запеченную корочку, за 15 минут до. Есть продукты, которые необходимо употреблять каждый день, чтобы здоровье всегда было в порядке,.
Картофель — самый популярный продукт в российских семьях. Но он точно не является незаменимым. Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,.
Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом.
Какая ножка!!! Любим мы их! Фотосессия-это всегда стресс и больной вопрос! Ну раз настоятельно рекомендуешь, то обязательно так сделаю!!!
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом. Болгарский салат с брынзой. Закуска из морских гребешков с луком-пореем. Баранина с весенними овощами.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки г Жиры 68 г Углеводы 66 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Лесной орех, он же ломбардский орех, он же фундук — один из вкуснейших орехов на свете. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Утку начинаем готовить заранее.
Еще накануне вечером замочить ее в соляном растворе. Для этого нужно поместить тушку в воду, в которой растворить соль. Вода должна покрывать утку. Оставить в холодильнике до востребования. Готовим рис. Для этого мелко режем лук, пассеруем в оливковом масле, добавляем нарезанную кубиком айву. Обжариваем в течение минуты.
Добавляем нарезанную курагу, колотый фундук и обжариваем еще минуту. Засыпаем рис, перемешиваем, обогащаем рис ароматами. Заливаем горячей водой, добавляем замоченный в кипятке шафран. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим до полного впитывания влаги. Рис останется недоваренным, это нам и нужно.
Для маринада нужно смешать все ингредиенты. Утку достать из солевого раствора, обсушить. Взять шприц и сделать утке инъекции в разных местах. Ингредиенты для маринада можно подобрать по своему вкусу. Осталось нафаршировать утку рисом, зашить или заколоть зубочистками. Поместить утку в рукав. Рукав с уткой — в форму для запекания. Я дырок в рукаве не делаю, только слежу за тем, чтобы противень стоял на достаточном расстоянии от спирали и к ней не прикасался.
Учитывайте, что рукав при нагреве надувается. Время приготовления зависит от качества мяса утки. Моей хватило этого времени. Затем нужно достать форму с уткой и аккуратно разрезать рукав. Осторожно, горячий пар! Раздвинуть рукав, можно добавить яблочки и айву и запекать еще минут 40 до готовности мяса и золотистой корочки.
Еще один важный момент. Прежде чем разрезать утку, переложите ее на блюдо, иначе рис утонет в жире, который вытопился из утки, и станет несъедобным.
Уверена, в каждой семье имеется любитель этой части птицы. Похожие рецепты. Сэндвич-круассан с горошком и шампиньонами. Карбонад с чесноком, горчицей и прованскими травами.
Жареная печень. Показать всех. Елена Ковач kovachev. Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Фото готового блюда Daniaadd автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Самое время для утки! Полезные подборки и рецепты Утка в духовке Подборка рецептов Утиные ножки в азиатском соусе. Горячие блюда на Рождество Коллекция рецептов Скумбрия по-провансальски. Рождественский ужин Коллекция рецептов Утка с рисом. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Daniaadd Автор рецепта.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Daniaadd автор рецепта 4. Тыкву нужно почистить крупными кубиками. Чернослив и курагу просто помыть. Приятного аппетита!
Что касается риса, то он будет таким. Утка в духовке Подборка рецептов Утиные ножки в азиатском соусе Утка с печенью и капустой Утка в соусе терияки в духовке Утиная грудка с апельсинами Горячие блюда на Рождество Коллекция рецептов Скумбрия по-провансальски Утка в апельсиновом соусе Утка с апельсинами Гусь с яблоками в рукаве в духовке Горячие блюда на Новый год Коллекция рецептов Куриные шашлычки с пастой «Тикка Масала» Котлета по-киевски на косточке Мраморная говядина в духовке Свинина с ананасами и картошкой в духовке Рождественский ужин Коллекция рецептов Утка с рисом Имбирный рождественский пряный кекс Салат «Рождественская свеча для Обезьянки» Индейка запеченная с картофелем под сыром Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 3 Добавить комментарий Елена Спасибо за рецепт, он действительно классный. Нравится 0 ответить Анжелика Вкусная уточка! Настоящее рождественское блюдо! Нравится 0 ответить Daniaadd Автор рецепта С Рождеством! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши.
