Картофельные дольки с чесноком
Пищевые волокна 1,5 гр. Витамин С Торт безе «Графские развалины». Ещё интересные рецепты:. Этот гарнир уже давно не нуждается в рекламе.
Шаги приготовления 1.
Картофель тщательно промываем и хорошенько трем его щеткой или жесткой стороной губки, не счищая кожуру. После нарезаем его на дольки и кладем в большой целлофановый пакет. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю. Туда же добавляем соль, паприку и перец. Сверху заливаем растительным маслом. Плотно скручиваем край пакета, так чтобы внутри оставался воздух и пакет был как бы надутым. Аккуратно встряхиваем пакет в течение минут, чтобы все пряности и масло равномерно распределились.
Духовку разогреваем до градусов с конвекцией или градусов без конвекции. Картофель выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и ставим в хорошо разогретую духовку. Запекаем около минут, время зависит от толщины долек. По истечении времени проверяем готовность зубочисткой. При подаче посыпаем укропом Приятного аппетита.
Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Поверх высыпаем указанные пряности: паприку, прованские травы, куркуму, черный молотый перец и гранулированный чеснок. Свежий чеснок очищаем от шелухи, зубки пропускаем через пресс.
Полученную кашицу выкладываем к картофелю и специям. Руками перемешиваем все вместе и стараемся равномерно распределить все пряности и масло по каждой дольке картофеля.
Как вариант, можно просто плотно закрыть миску подходящей по размеру крышкой и хорошо встряхнуть. Противень застилаем силиконовым ковриком либо слегка промасленным пергаментом. Раскладываем на нем дольки картофеля так, чтобы они друг друга не касались.
Желательно, чтобы дольки располагались острым срезом вверх — именно он будет выраженно румяным. Духовку заранее разогреваем до температуры градусов в режиме конвекции. Отправляем в нее противень с картофельными дольками на средний уровень и запекаем в течение сорока-сорока пяти минут. К концу времени запекания дольки должны стать мягкими внутри и золотистыми снаружи.
Готовый картофель извлекаем из духовки. Сразу перекладываем румяные дольки с противня на сервировочную тарелку. Дополняем желаемым соусом и подаем к столу в горячем виде. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В1 1. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 0. Витамин В6 2. Витамин В9 0. Витамин С 2.
Витамин E 4. Витамин К 5. Витамин РР 0. Калий 0. Кальций 0. Кремний 1. Магний 0. Натрий Сера 0. Фосфор 0. Хлор Железо 1. Йод 0.
Кобальт 1. Марганец 4. Медь 1. Никель 0. Селен 0. Хром 0. Цинк 0. Молибден 0. Витамин A 6. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В5 3. Витамин В6 Витамин В9 4.
Витамин С Витамин E Витамин К Витамин РР 2. Калий 7. Кальций 8. Кремний Магний 6. Сера 4. Фосфор 4. Железо Кобальт Литий 0. Марганец Медь Селен 2. Фтор 0. Цинк 2. Ванадий 0. Молибден 9. Витамин A 1. Витамин В1 2. Витамин В2 2.
Витамин В6 3. Витамин С 4.
Витамин E 8. Калий 1. Кальций 1. Кремний 2. Магний 1. Железо 2. Кобальт 2. Марганец 8. Медь 2. Молибден 1. Добавить Мнение.
Похожие рецепты. Картошка, запечённая в духовке. Картофель дольками по-деревенски, запеченный в духовке. Картошка по-селянски. Дольки картошки в пакете для запекания в духовке. Картофель дольками со сметаной в духовке. Дольки картошки без кожуры, запеченные в духовке. Дольки картошки с майонезом, запеченные в духовке. Дольки картошки с курицей, запеченные в духовке. Картошка дольками в духовке с чесноком в рукаве.
