Кабачковая икра с помидорами и майонезом,
Она всегда быстро расходится. Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатом очень простой и доступный. Уксус вливают перед окончанием приготовления.
Рецепты используют разные. В этом рецепте можно использовать ошпаренные свежие томаты, которые перетирают через сито. Алгоритм приготовления:. С помытых кабачков очищают кожицу. Если есть крупные твердые семена, то их вынимают. Мякоть шинкуют на небольшие фрагменты и пропускают с чесноком через мясорубку. Перекладывают кашицу в эмалированный тазик. Добавляют масло, томатный соус, майонез, перец, соль, сахар.
Перемешивают и после закипания при минимальной температуре томят 3 часа, не забывая регулярно перемешивать икру. Уксус вливают перед окончанием приготовления. Раскладывают кипящую пасту по стерильным небольшим баночкам и герметично укупоривают. Можно есть закуску сразу после приготовления.
Для облегчения приготовления пикантной кабачковой икры можно использовать мультиварку. Алгоритм действий:. Очищенные кабачки вместе с освобожденными от семян плодами перца и с луком без шелухи пропускают через мясорубку или измельчают, используя блендер.
Перекладывают пюре в емкость мультиварки. Добавляют масло и соль. Готовят на режиме тушения. Примерно за полчаса до окончания действия программы добавляют специи, томатную пасту и размятый на прессе чеснок.
После перемешивания продолжают готовить. Икру в горячем виде сразу распределяют по стерильным банкам и закатывают. Сочетание используемых ингредиентов позволяет получить очень вкусную икру, которая в зимний сезон станет любимым лакомством. Очищенные кабачки и луковицы пропускают через мясорубку, а затем смешивают в эмалированной посуде оба вида пюре с томатной пастой, сахаром и солью.
Варят при среднем нагреве, перемешивая систематически деревянной лопаткой на протяжении 2,5 часа. Кабачковая икра — это вкусно, полезно и просто в приготовлении. Мы выбрали для вас несколько рецептов, которые не подведут! Готовьте сами, делитесь с друзьями и кабачками и рецептами! Кабачковая икра — популярная и бюджетная закуска.
К тому же это не просто вкуснейшее самостоятельное блюдо, но и роскошный гарнир к мясу или птице. Икра с томатной пастой Ингредиенты: Способ приготовления: Готовую икру перед едой полностью остудить, в холодном виде она намного вкуснее Еда на любой Вкус MIX. Реальный огородник и цветовод, а не блогер. Кабачковая икра с морковью и помидорами - на мой взгляд, самый удачный рецепт. Простые пошаговые фото и видео рецепты. Икра из кабачков на зиму с майонезом и томатной пастой.
Рецепт приготовления домашней кабачковой икры. Готовим с Любовью. Икра кабачковая с майонезом. Кабачки и лук пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, поставить на плиту,как закипит добавить майонез и томатную пасту, варить 1 час, затем добавить соль, сахар, чёрный молотый перец ,варить ещё 1 час, за 10 минут до конца варки добавить уксус, разложить в стерелизованные банки и закатать.
Рецепт кабачковой икры родом из детства. Солили Перчили. Рецепты заготовок на зиму. Дома я, как Золушка. Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму.
Порция 5 кг кабачков. Пальчики оближешь! Вкусные Рецепты. Икра кабачковая быстрая с майонезом!
Кабачки очищенные от кожуры и от больших семян - 3 кг. Лук - гр. Майонез пожирнее для Украины - европейский - гр. Подсолнечное масло - 0. Томатная паста которая погуще - половина 0. Сахар - ст. Соль - 1 ст.
Сливочное масло - 50 гр. Перец молотый - 0. Для начала кабачки и лук перекрутим на мясорубке или на комбайне так мельче получается. Затем в перемолотую массу добавим майонез и поставим на огонь.
Варим 2 часа. После добавим подсолнечное масло, томатную пасту, сахар и соль. Перемешаем и варим икру ещё 40 минут. Теперь добавим уксус, сливочное масло, перец молотый и провариваем 10 минут. Стерилизуем 0,5 литровые баночки и набираем туда икру - закатываем, ставим вверх дном.
Пусть остывают. Икра получается сладенькой и немножечко с остринкой. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться! Семейный очаг. Кабачковая икра на зиму — 5 лучших пошаговых рецептов. Приветствую, дорогие наши читатели. Кабачковая икра — одна из самых лучших закусок на столе у каждой хозяйки. Она всегда быстро расходится.
Домашняя кабачковая икра в разы лучше чем из магазина — факт. Сегодня мы Вам представляем 5 самых лучших рецептов.
Давайте разбираться как готовится кабачковая икра на зиму. Несколько советов. Традиционно все небольшие секреты и советы по приготовлению любого блюда мы делали в конце.
С одной стороны удобно и понятно, мол рецепт уже прочитала, потом советы и все на своих местах Кухня вкусняшек. Вкус Незабываемый! Закрываю каждый год. Твой Поваренок. Hammabop Oshxona. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 35 г Жиры г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Томатный соус — это густой соус из перетертых со специями помидоров. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Снимите с кабачков кожуру, выньте семена и нарежьте мякоть на кусочки. Пропустите через мясорубку вместе с очищенными зубчиками чеснока. Выложите смесь в большую кастрюлю. После этого добавьте майонез, томатный соус, сахарный песок, масло, 2 щепотки перца, посолите и перемешайте. Затем доведите смесь до кипения и тушите на медленном огне 2,5—3 часа. Перед окончанием варки влейте уксус, перемешайте. Разложите овощную массу по стерилизованным банкам и сразу закатайте.
Если не заготавливаете на зиму, охладите и подавайте к столу. Подавайте с ржаным хлебом — это очень вкусно! Похожие рецепты. Кабачковая икра - салат. Домашняя кабачковая икра. Икра кабачковая. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
