Крем из манной крупы
Взбивайте до тех пор, пока масса не получится однородной. Подготовить манную крупу и приступить к цитрусу. Установите в Google Play.
Сложность: легко.
Калории: Десерт Романтический ужин Новый год Детский праздник. Таблица мер и весов. Шаг 1 Молоко довести до кипения, в него всыпать тоненькой струйкой, постоянно помешивая, манку. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Все остальное нам не нужно. Добавляем манную крупу в закипевшее молоко.
Варим кашу, помешивая, добавляем в конце цедру. Снимаем кастрюлю через пять минут после закипания. Сразу кладем две ложки сливочного масла, размешиваем.
Оставляем остужаться. Как только крем остынет, вводим в него остальное размягченное масло, размешиваем либо взбиваем миксером. Для полноты вкуса вливаем ложечку лимонного сока. Нет цельного молока? Можно приготовить крем из манки на сгущенке. Очень простой рецепт, для которого нужно всего 0,5 банки.
Вариант ванильный, по желанию добавляем немного натертой цедры, как в одном из рецептов выше. Смешать сгущенное молоко с водой, поставить на плиту, довести до кипения, добавить сахарный песок, растворить. Высыпать в кипящую смесь манную крупу, помешивая сварить кашу, остудить, добавить ванилин или лимонную цедру. Сливочное масло отдельно взбить миксером около пяти минут.
Затем ввести частями в крем, взбить до однородности. Можно смазывать торт! Можно в любой рецепт крема добавить какао, будет вкусно, но есть вариант намного интересней.
В этом рецепте используется плитка темного шоколада. Она подарит не только цвет, но и изменит консистенцию, превратит обычный крем из манки в плотное и упругое суфле.
Молоко с сахаром и какао смешать, поставить нагреваться в кастрюльке на плиту. Поглядывать, чтобы ничего не убежало.
Также нужно помешивать, чтобы весь сахар растворился. Пока отделяем 50 грамм масла, кладем в миску, добавляем поломанный шоколад, отправляем на водяную баню. Либо просто подогреваем в микроволновой печи, чтобы все кусочки расплавились, периодически достаем, помешиваем. Как только молоко закипит, кидаем ложку масла, засыпаем струйкой манную крупу. Помешивая, варим густую кашу. Снимаем с огня и сразу добавляем растопленный шоколад. Оставляем смесь минут на пятнадцать, остужаем до теплого состояния.
Вводим размягченное масло, можно его предварительно взбить, быстро размешиваем. Сразу же отправляем крем на коржи, обычно заливают птичье молоко в форме. Разравниваем слой, накрываем новым коржом или сразу же отправляем на холод застывать. Экономный вариант сметанного крема с манкой, который отлично подходит для разных десертов и тортов. Мало того, кашу можно приготовить даже просто на воде, если молока нет. Если такого продукта нет, то всегда можно отвесить обычную сметану, поместив в полотняный мешочек и в дуршлаг.
Через несколько часов лишняя влага отделится. На воде или на молоке варим обычную кашу, но с большим добавлением сахара. Для сметаны ничего оставлять не нужно, песок только сделает ее жиже. Кашу кипятим около пяти минут, она должна загустеть. Взбейте его миксером несколько минут и не переставая взбивать, понемногу добавляйте манную кашу и ванильный сахар, как только масса станет однородной, крем готов. Этот крем уже можно считать готовым и использовать для промазки тортов, для шапочек капкейков, но я ещё добавляю взбитые сливки, перемешиваю до однородности и вот теперь крем точно готов, он красиво блестит, а на вкус похож на мороженое пломбир.
Один совет: для этого крема нужно использовать манку самого мелкого помола, иначе крупинки манки будут чувствоваться в креме. Дата рецепта 30 января г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Торт "Молочная девочка" с маскарпоне. ПП десерты: Vegan торт «Кофе-Манго».
