Простой рецепт торта черепаха
Таким образом выпекать коржики, пока не закончится тесто у меня получилось около 40 штук. Сделано c Beta Digital Production. Добрый день! Рецепты из «Едим Дома».
Полученное тесто поставим в холодильник на 30 минут. Пока стоит тесто, подготовим крем и грецкие орехи для посыпки. Грецкие орехи, если они в скорлупе как у меня, почистим, измельчим любым способом в блендере либо скалкой. Приготовим крем для торта. Для этого смешаем сметану, сахар и размягченное сливочное масло. Я все смешивала до однородности миксером.
Прошло 30 мин. Приготовим мисочку с водой. В воду периодически будем окунать чайную ложку, чтобы тесто легче сходило с ложки. На сухой противень чайной ложкой выкладываем тесто как на фото. Ставим в разогретую духовку на 10 минут до готовности. Готовые лепешки снимаем с противня и сразу же перекладываем в миску с кремом. Полностью окунаем в крем. Пока они пропитываются, мы выкладываем на противень следующую порцию лепешек теста.
Ставим противень в духовку. Пока тесто в духовке, берем блюдо, на котором будет располагаться наш торт, и начинаем формировать наш торт, панцирь черепахи. На фото первый ряд.
Сделаем 1 ряд, посыпем орехами. Следующий и последующие ряды укладываем лепешки внахлест одна на другую вкруговую. С каждым последующим рядом приближаясь к центру. Не забывая пересыпать орехами о чем забывала сегодня я. Когда уложены все ряды, берем шоколад, терку мелкую и натираем на торт сверху. Количество шоколада сверху зависит сугубо от вашего вкуса и желания.
Шоколад можно использовать любой, главное темный. У меня сегодня получился высокий торт, а вообще я обычно на него слегка нажимаю, как-бы приплющивая, тем самым торт расширяется в размерах и становится немного ниже. Оставляем пропитаться в холодном месте часа , но чем больше торт будет пропитываться, тем вкуснее и мягче он будет. Еще предполагается в этом торте делать голову, хвост и ноги черепахи, обычно этот момент мы упускаем и не занимаемся вырезанием этих частей.
Но сегодня я вырезала эти части для того, чтобы показать, какой торт должен быть в идеале. Тортик в разрезе. Получается совершенно не приторным, в меру сладким. Приятного аппетита!
Похожие рецепты. Бисквит «Медовый». Ягодные кексы на йогурте. Печенье финансье с миндалем и малиной. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.
Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Спасибо большое за рецепт! Впервые готовила этот тортик на день рождения сыночка, и всё получилось замечательно по вашему рецепту!
Ответ: Татьяна, я очень рада, что вам понравился тортик :. А на новый год, насколько заранее можно его приготовить? Лепешки например? Кремом понятно, что за сутки надо промазать Ответ: Можно уже сейчас испечь коржи и заморозить. Да, можно и глазурью. Даша, сегодня приготовила этот торт. Но вот со сметанный кремом что то не задалось.
Он не загустел. Миска тоже была холодная, как думаешь, почему не взбилась? Ответ: Анна, я всегда беру домашнюю сметану, она очень густая и всегда взбивается просто отлично. А с магазинной могут быть проблемы, нужно брать загуститель для сметаны, тогда точно получится. Разные производители сметаны и такой результат….
Торт постряпала. Тесто, правдв, делала на половину ингредиентов. Получилось вкусно, а, самое главное, очень быстро и без особых хлопот. С добавлением фотографии у меня сложности. Вот ссылка. Добрый день!
Тортик сделала по рецепту, но только в конце не просто натерла шоколад,а растопила его на водяной бане и полностью полила им тортик. Сама раньше уже пробовала такой тортик,а вот муж и детки еще нет.
Остались довольными!!!!!!!! Очень вкусненький!!!!!!!!!!! Испекла такой тортик сегодня! Отмечали день рожденья сыночка в семейном кругу, и рецепт был очень кстати! Дети были в восторге!!! Торт Черепаха со сметанным кремом Торт Черепаха — одно из любимых вкусностей моего детства. Куриные яйца взбить с сахаром г в пышную массу, чтобы она посветлела. Это займет минут. Добавить 1 ч. Пшеничную муку просеять, чтобы насытить кислородом, вместе с разрыхлителем.
Добавить ее к взбитым яйцам и аккуратно ложкой перемешать тесто движениями снизу-вверх. Тесто должно получится легким и без комочков. Разогреть до градусов духовку. Пергаментной бумагой застелить противень для выпечки и слегка тонким слоем смазать кусочком сливочного масла. С помощью двух чайных ложек можно воспользоваться кондитерским мешком выложить на пергамент небольшие шарики теста.
Обязательно отступайте выкладывая новые лепешки. При выпечке тесто увеличится в размерах и расплывется и лепешки склеятся. Но здесь нет ничего страшного, в готовом торте об этом никто не узнает кроме вас.
