Американское печенье cookies, Американское печенье - рецепт американского печенья с шоколадом с фото
Сделано c Beta Digital Production. Диабетические рецепты. Berbena: как выглядит магазин товаров для дома от ритейлера из Махачкалы. Войти на сайт. Песочный чизкейк с творогом с выпечкой в духовке.
Хочу предложить вам рецепт простых постных пышек-лепешек, которые меня научила готовить моя лучшая школьная подруга, а ее в свою очередь - бабушка. Их можно часто готовить в. В Тоскане «дважды запеченное» печенье бискотти называют cantucci, что переводится как «маленькие уголки». Это миниатюрное печенье подают со стаканом сладкого красного вина и макают его туда.
Но мы. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей.
Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая.
Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно. Спасибо огромное за разъяснения просто в след раз попробую поменьше сахара класть - может что-то и выйдет.. А количество сахара, конечно, всегда нужно смотреть по своему вкусу Здесь по-моему уже как-то так все по себе т ориентируются в отношении сахара!
Девочки, простите ради бога, но для меня жуууутко много сахара!!!! Какая-то карамель в форме печенья получилась! Ничего страшного!!! Возможно, Вы просто не сладкоежка! Как я рада, что тебе понравилось это печенье! Мой муж тоже большой любитель печенья А ведь когда-то мне говорил Живу в США, традиционные американские кукисы. Рецепт хороший, как на пачке от шоколадных капель. Пеките, все получится идеально!
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Коричные рогалики с яблоками. Апельсиновые флорентины. Овсяное имбирное печенье.
Слоеные палочки с сыром и тмином. Рецепт на:. Участник конкурса "Завтрак для любимого". В нашей семье все очень любят всевозможное печенье! Особенно пользуется популярностью традиционное американское печенье в кусочками "каплями" шоколада - Chocolate Chip Cookies!!! Я уже перепробовала их во всем их разнообразии: и с овсяными хлопьями, и с арахисовым маслом, и с орешками, и с шоколадом Но это печенье меня просто покорило!!!
Спешу поделиться с вами достаточно простым, но одновременно очень вкусным рецептом американского печенья! А еще у него очень интересный и новый для меня способ формовки Хозяйка рецепта - американская девушка-блоггер - называет его своим "секретом", благодаря которому это печенье получается таким симпатичным внешне и вкусным внутренне Я очень рекомендую попробовать это печенье всем любителям подобной выпечки а кому-то, возможно, начать свое знакомство с американскими cookies Почему я предлагаю этот рецепт в рамках конкурса "Завтрак для любимого"?
Да, потому, что для моего мужа лучший завтрак - это чашечка кофе с печеньем! Ну, и еще, это печенье так смешно "поженилось" В общем, самое что ни на есть "влюбленное" печенье!
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Духовку включить разогреваться на С. В небольшой кастрюльке начать разогревать сливочное масло на небольшом огне. Как только масло полностью расплавится, продолжать варить на несильном огне еще минут 5, постоянно помещивая!
Снять масло с огня и полностью остудить! Затем в отдельной миске смешать оба вида сахара. Добавить растопленное остывшее масло.
И как следует размешать до однородного состояния. Добавить к полученной массе одно целое яйцо и желток комнатной температуры. Положить ванильный экстракт. Снова как следует перемешать. Получится гладкая, однородная масса. Теперь важно разделить полученную "заготовку" для теста ровно пополам. Для этой цели лучше всего воспользоваться кухонными весами. Рассказывая, как это сделала я.
На весы поставила чистую миску, выставила весы на "0" и переложила с помощью пластиковой лопатки, которая помогает собрать все тесто со стенок миски без "потерь" яично-сахарную массу в эту миску. У меня получилось г. Ставим на весы прежнюю миску, и выкладываем в нее ровно половину теста - у меня г. Кладем половину шоколадных "капель" г , перемешиваем их как следует с тестом и формируем шар. Помогаем себе руками. Я сразу поставила миску со светлым тестом в холодильник на время, пока вымешивала шоколадную половину теста.
Высыпаем оставшуюся половину кусочков шоколада и формируем второй, темный шар теста. И его можно на 5 минут поставить в холодильник, чтобы затем было проще лепить печенье. А теперь приступаем у самой интересной части формирования печенья.
Из каждой части теста нужно слепить 12 шариков, размером примерно с шарик для пинг-понга. Я помогала себе ложкой для мороженого, очень удобно и помогает подобрать правильный размер шарика из теста. В итоге получается 12 шариков светлого и столько же шариков из темного теста. Всего 24 штуки. Протвень застелить пекарской бумагой. Теперь берем шарик из теста и руками разламываем его пополам Просто ломаем на две равные половинки. Вот так Поступаем таким образом со всеми белыми и со всеми темными шариками теста.
И теперь ровными сторонами складываем печенье между собой, темную половинку вместе со светлой половинкой! Таким образом, "рванные" стороны оказываются снаружи Выкладываем получившиеся черно-белые "пары" на застеленный протвень на расстоянии см друг от друга. Можно совсем чуть-чуть слегка приплюснуть половинки между собой.
Но в итоге, в духовке они сами расплющатся и лягут друг на друга как надо! Выпекать печенье в разогретой духовке минут. Готовое печенье достать из духовки, дать полежать минут 5 на противне И затем с помощью лопатки перенести на решетку и окончательно остудить. ОЧЕНЬ вкусно с чашкой молока!!! Ну, и с чаем-кофе тоже отлично!!! И наслаждайтесь! Похожие рецепты.
Я, к примеру, добавила еще и свой любимый арахис. Рецепт до безумия прост, но я обязательно упомяну о своих ошибках и расскажу, как их избежать.
Люблю я честность. Вернее, это была одна ошибка, которую я, кстати, даже предвидела. Но на главном это не сказалось — вкус был отменным. Из этого количества ингредиентов получится 20 больших печенюшек. Смешаем в миске сухие ингредиенты, пока растапливается сливочное масло. То есть это: мука, соль, сахар все три вида , разрыхлитель и шоколадная крошка.
Вымешивайте очень хорошо до однородности. Далее у вас два пути: если хотите получить бугристые и такие «неопрятные» печенья, то просто отщипывайте кусочки от теста и, не ровняя, кладите на пергамент, которым выстелена форма для выпечки. Если же хотите более ровную поверхность, то можете скатывать кусочки в шарики и слегка придавливать, но не истончайте. Я попробовала второй вариант, в следующий раз испробую первый. Но самое главное здесь — это учесть следующий момент. Я подозревала, что печенья расползутся, но не ожидала, что настолько, и места, которое я оставила между ними, оказалось мало.
Поэтому вам такой совет: обязательно оставляйте побольше промежутка между кусочками теста, минимум по 2 см. Когда тесто нагреется, то сильно растечется, и есть риск получить на выходе один сплошной «пирог-печенье».
А если вы решили выпекать как раз то самое «неопрятное» печенье, думаю, что пространства нужно оставить еще побольше. Уж лучше выпечь два раза. Выпекаем при температуре градусов минут Как всегда настоятельно рекомендую проверять готовность, духовки у всех разные, выпекают тоже по-разному.
