Фетучини с курицей
Энергетическая ценность на порцию. Феттучини с грибами шиитаке, томатами и соусом из розмарина. Прогрейте соус в течение еще нескольких минут, чтобы сыр полностью расплавился. Кстати, часть воды, в которой варилась паста около г обязательно сохраните, она нам потребуется, чтобы немного разбавить наш соус.
Ответить Пожаловаться.
В разогретые сливки ввести сыр пармезан и вмешать в грибы с курицей и тушить до готовности. Anastasia Elizarova 15 May Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Европейская кухня. Феттучини с лисичками.
Автор: Еда 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Паста и пицца Итальянская кухня.
Феттучини с лисичками и эстрагоном. Автор: Ekaterina Gusakova 11 ингредиентов. Паста феттучини с лососем и грибами. Автор: Dmatryus Detry 7 ингредиентов. Супы Итальянская кухня. Лапша куриная с шафрановым ароматом.
Автор: Алексей Григорьев 9 ингредиентов. Феттуччини с крабом, томатной пастой и зеленым луком. Как приготовить:. Как сделать пасту фетучини с курицей в сливочном соусе? Подготовьте ингредиенты. Очистите курицу от всего лишнего. Вымойте и обсушите ее.
Вымойте и обсушите зелень и очистите лук и чеснок от шелухи. Для ускорения процесса готовки сразу поставьте на огонь кастрюлю с водой - для варки пасты и сковороду - для приготовления соуса. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой или средней терке. На горячей сковороде разогрейте немного оливкового масла если его нет, возьмите любое другое растительное масло и быстро, со всех сторон обжарьте кусочки мяса, помешивая их лопаткой.
Пока куриное филе обжаривается, мелко нарежьте репчатый лук, бекон или балык и зубчик чеснока. Готовое куриное филе переложите на тарелку.
На сковороду вновь налейте небольшое количество растительного масла и в течение 1 минуты обжарьте в нем бекон.
Затем добавьте к нему нарезанный лук. Перемешайте и обжаривайте всё вместе в течение нескольких минут, помешивая. Верните на сковороду с луком куриное филе. Добавьте к мясу пшеничную муку, а также по щепотке соли и перца. Влейте на сковороду сливки. И на небольшом огне, время от времени помешивая, уваривайте соус до загустения.
В самом конце добавьте в соус зубчик чеснока и горсть натёртого твёрдого сыра около половины от всего количества. Прогрейте соус в течение еще нескольких минут, чтобы сыр полностью расплавился. В самом конце попробуйте соус на вкус и, если нужно, приправьте его еще солью и перцем. Одновременно со сливочным соусом приготовьте пасту.
В кастрюле доведите до кипения 3 л воды, добавьте соль и опустите в воду фетучини. Варите пасту до состояния аль денте внутри паста должна остаться чуть твёрдой. Чтобы не переварить пасту, ориентируйтесь на инструкцию на упаковке.
Готовую пасту откиньте на сито, слегка сбрызните оливковым маслом и перемешайте. Кстати, часть воды, в которой варилась паста около г обязательно сохраните, она нам потребуется, чтобы немного разбавить наш соус. На сковороду в готовый сливочный соус с курицей переложите вареную аль денте пасту. И перемешайте. Если соус густой, добавьте понемногу воду, в которой варились макароны, и всё тщательно перемешайте.
Прогрейте пасту в соусе в течение 2 минут и сразу же подавайте к столу. Паста фетучини с курицей в сливочном соусе готова. Присыпьте ее сверху тертым сыром половину которого мы откладывали и листиками свежего базилика.
Приятного аппетита! Как правильно отварить макароны? Возьмите просторную кастрюлю, налейте воду из расчета на грамм макаронных изделий 1 литр воды.
Главное, чтобы изделия свободно плавали в жидкости. Посолите по вкусу. Доведите воду до кипения. Важно класть макароны именно в кипящую воду, иначе они могут слипнуться. Варите на среднем огне, периодически помешивая, до полной готовности или до состояния аль-денте время приготовления всегда указано на упаковке.
Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Промывать водой готовые макароны не стоит. Если вы не планируете тут же перемешать макароны с соусом, то во избежание слипания горячих макарон можно отправить их из дуршлага обратно в кастрюлю и добавить чайную ложку оливкового масла или кусочек сливочного и перемешать.
Вкусный привет. Я никогда не ела такой вкусной пасты! Домашняя кулинария. Паста фетучини с курицей в сливочном соусе - простой рецепт. Вкусные рецепты Ольги Ким. Фетучини с курицей и грибами. Фетучини с курицей в сливочно-томатном соусе. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут. Нарезаем лук и вяленные томаты.
В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты.
Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем. Натираем чеснок, соединяем с пастой. Паста фетучини с курицей и тыквой в горчичном соусе. Калории ,8 кКал. Белки 12,41 грамм. Жиры 15,91 грамм. Углеводы 19,38 грамм. Будет готово через 20 минут. Время на кухне 20 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Итальянская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Для того, чтобы подчеркнуть вкус пасты и сделать блюдо полезнее, используйте морскую соль мелкого помола. Ее требуется значительно меньше обычной поваренной каменной соли. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Удобно расположите все ингредиенты. Вымойте мясо и промокните его бумажным полотенцем.
Лук и чеснок очистите от шелухи. Пропустите через пресс чеснок, лук измельчите ножом. Порежьте филе маленькими кубиками. Натрите сыр мелко. Базилик промойте под водой.
Сварите пасту. Закипятите воду в кастрюле, положите фетучини и сварите пасту до состояния аль денте, приблизительно минут. В середине фетучини должны быть слегка твердыми.
