Как тушить свиную печень, Тушёная свиная печень с подливой: рецепт - Лайфхакер

Отправить друзьям Понравилась подборка? Чтобы ваши глаза не слезились, нужно помыть лук перед порезкой под холодной водой важно! Продукт — Джем Махеевъ Абрикосовый. И это неспроста, ведь если неправильно приготовить печень, она может быть очень жёсткой.

Сначала мы подготавливаем все наши необходимые продукты, а так же посуду. Лучше всего взять сотейник, кастрюля. Так как мы будем работать с печенью, то следует ее отчистить от прожилок и лишней грязи. Промыть так же не забываем, после чего нарезаем печень на равномерные кубики.

Пришло время заняться овощами. Сначала чистим и моем лук, морковку, и далее их шинкуем и нарезаем. Делаем это в любой форме, все по вашему желанию.

Лук можно на терке, а морковку просто тонко порезать, или же наоборот. Берем далее сотейник, и внутри него подогреваем масло. Туда жена разогретое масло отправляем нашу овощную нарезку из морковки и лука. Продолжаем обжаривать около 5 минут. Затем нужно к нашим овощам отправить и готовые, нарезанные кусочки печени.

Не забываем, чем меньше режем их, тем быстрее они приготовятся важно! Осталось заправить все содержимое тщательно перцем, солью и специями, и перемешать. Начинаем жарить около 10 минут, на среднем огне. И пока наша печень жарится, перейдем к гречке.

Тут все совсем просто, ее нужно промыть и сварить. Но сварить не отдельно. Мы ее засыпаем к печени, и снова немного солим. Добавляем туда пару ложек томатной пасты, ссыпаем немного сахара. Осталось всего лишь влить воды, но так, чтобы она превышала уровень гречки, буквально на 2 сантиметра. На медленном огне готовим 20 минут. В самом конце, можно посыпать сверху свежей зеленью. Так же и в приготовлении печени, есть ряд своих особенностей, которые следует соблюдать.

В противном случае у вас получится сухая и невкусная печенка. Как вы уже могли заметить, приготовить печенку совершенно не сложно! Что самое главное, правильно готовить, сможет любая начинающая хозяйка, ведь ест все инструкции! Так что, просто не забывайте о всех советах и секретах, и попробуйте порадовать своих близких, вкуснейшей тушеной свиной печенью или может котлетами из печени.

PrimeMeat Блог Как готовить свиную печень? Как готовить свиную печень? Печень далеко не всем всегда нравилась. Но все же найдутся ее любители, и особенно те, кто обожает придумывать различные блюда с ней. Свиная печень является одним из любимейших блюд у некоторой части людей. Свиная печень на сковородке Данный рецепт является, некой классикой жанра.

Требуемые ингредиенты: свиная печень — около грамм; лук — 3 штуки; растительное масло; соль, перец, специи.

Тушеная свиная печень с черносливом Данный рецепт, тоже отличается необычным вкусом. Нам понадобится: печень — около грамм; томатная паста или соус — мл. Шаг 1.

Первым делом, мы займемся луком. Его мы чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Гречка по купечески со свиной печенью Вообще, по классике, данное блюдо чаще готовят с куриной печенью, но и свиная тоже часто используется. Первым делом соберем все продукты: гречка — около грамм; свиная печень — грамм; морковка — 2 штуки; лук — 2 головки; масло; томатный соус или паста — 2 столовые ложки; укроп — 1 пучок; сахар, соль, перец.

Горячий бульон смешайте с томатной пастой и влейте в сковороду. Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.

Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году.

Свиная печень с луком - вкусное и полезное блюдо к гарниру

Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Для рецепта я взяла свиную печень. Но так же можно приготовить куриную или говяжью. Тушеную печень лучше всего подавать с порезанной свежей зеленью или зеленым салатом. Уместными будут огурцы, кабачки, брокколи и другие овощи. Они улучшают пищеварение и подчеркивают нежный вкус печени. Кроме того такой гарнир просто создан для ужина. Репчатый лук необходимо очистить и мелко порубить. Всыпать к печени и всю массу хорошо перемешать.

Далее нужно выложить всю массу в сковороду с высокими стенками, поставить на медленный огонь и прикрыть крышкой. Время приготовления зависит от величины кусков, а также возраста животного.

Это просто 👍идеально! Теперь я знаю, как правильно и вкусно пожарить любую печёнку (ваш рецепт😍)

Печень молодой свиньи приготовится несколько быстрее.