Перепелки рецепт в духовке, Окорочка перепёлки, запечённые в духовке в медово-апельсиновом соусе: рецепт - Лайфхакер
Из-за своего размера перепела в духовке очень быстро пересыхают, если готовить их по рецепту курицы или индейки. Коллекции Пасха Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Отправить друзьям Понравилась подборка? Куриные крылышки в медово-горчичном соусе.
Чтобы приготовить вкусных перепёлок в духовке, мы используем две хитрости. Во-первых, особый температурный режим, который позволит птичкам остаться нежными и сочными.
Во-вторых, пара полосок бекона, который предохранит грудки от высыхания, добавив мясу перепелов копчёных ноток. Красивое и изысканное блюдо буквально за 20 минут — это ли не счастье?.. Сложность средняя. Время 20 минут. Ингредиенты 2 порции 2 перепёлки весом г 20 г сливочного масла 2 зубчика чеснока несколько веточек тимьяна 4 полоски бекона соль. Перепёлки в духовке по этому рецепту готовятся легко, оставаясь сочными. Красивое и изысканное блюдо буквально за 20 минут, это ли не счастье?
Натрите перепёлок солью снаружи и внутри, и оставьте на какое-то время, чтобы они успели немного просолиться.
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюльке, добавьте крупно нарезанный чеснок и листики тимьяна и обжарьте на среднем огне, помешивая, в течение нескольких минут, пока чеснок не станет золотистым, после чего процедите масло. Читайте также: Запечённые перепела. Обсушите перепёлок бумажным полотенцем и с помощью кисточки со всех сторон смажьте ароматным маслом.
Уложив две полоски бекона на разделочную доску слегка внахлёст, выложите в их середину перепёлку грудкой вниз. Оберните бекон вокруг тушки, переверните перепёлку и уложите в форму для запекания так, чтобы края бекона оказались под тушкой. Повторите эту манипуляцию со второй перепёлкой. После этого переворачиваем перепёлок на другую сторону и запекаем в духовке на том же режиме ещё 20 минут ориентируемся по румяности.
Извлекаем перепёлок с поддона, укладываем в тёплую ёмкость, промешиваем картошку так, чтобы запёкшаяся оказалась внизу, а сыренькая со дна формы - наверху, и доводим картошку до готовности. Температуру духовки на этом этапе можно слегка поднять, градусов до ти.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Перепелки в духовке с картошкой Перепелки в духовке с картошкой - рецепт, которым я обязана своему покойному свекру.
Ингредиенты Перепелки - 4 шт.
Картошка - г Оливковое масло - 50 мл Лимон - 1 шт. Соль, перец, розмарин - по вкусу. Фото готового блюда Наталия М. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте ингредиенты для запекания перепелок с картошкой в духовке. Полезные подборки и рецепты Картошка с мясом в духовке Подборка рецептов Чахохбили с картошкой в духовке. Картошка с мясом Подборка рецептов Перепелки в духовке с картошкой. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Тефтели из мяса и булгура.
Ужины на каждый день Коллекция рецептов Индейка, запеченная в духовке целиком. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Прекрасно, что кулинария дает нам повод поделиться воспоминаниями о своих близких! Нравится 0. Наталия М.
