Тесто для чебуреков как в чебуречной, Секрет сочных Чебуреков! Самое Удачное Тесто - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
![Тесто для чебуреков как в чебуречной](https://territorylady.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/wexes.jpg)
Вам понравятся - гарантирую! Витамин В9 5. В сковороде хорошенько разогрейте растительное масло.
Жиры 9,1 гр. Углеводы 55,2 гр. Вода 20,4 гр. Пищевые волокна 2,8 гр. Татьяна Журавлева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Мука пшеничная гр.
Вода мл. Соль 1 щепотка Водка 1 ст. Яйцо 1 шт. Масло растительное 2 ст. Процесс приготовления. Начнем готовить теста для чебуреков как в чебуречной с пузырьками на водке. В миску разбейте яйцо и добавьте щепотку соли, взбейте. Добавьте во взбитое яйцо воду, растительное масло и водку, перемешайте. Затем частями начинайте вводить просеянную муку и замешивать тесто. Когда тесто станет достаточно густым, переложите его на стол и продолжайте замешивать руками.
Тесто переложите в целлофановый пакет и оставьте на минут. Затем еще раз вымесите тесто, оно получится нежным и гладким. Чебуреки из такого теста получаются тонкими и хрустящими, как в чебуречной. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 2. Витамин В1 Витамин В2 5. Витамин В4 Витамин В5 7. Витамин В6 9. Витамин В9 5. Витамин В12 1. Витамин С 0. Витамин D 2. Витамин E Биотин 7. Витамин К 0. Витамин РР Калий 5. Кальций 2.
Кремний Магний 6.
![Тесто на чебуреки как в чебуречной](https://static.1000.menu/files/user-v2/41/04/671094/foto/f_24-03-2023-07-53-37.1679644417.jpg)
Натрий 6. Сера Фосфор Хлор 5. Железо 7. Йод 2. Кобальт Марганец Медь 8. Никель 0. Селен Фтор 0. Хром 4. Цинк 5. Бор 2. Ванадий Молибден Витамин A Витамин В2 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин В12 9. Витамин D Биотин Смешайте с фаршем, добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите на одну сторону фарш, отступая от края 5—6 мм. Сложите лепёшку пополам, чтобы закрыть начинку. Защипните тесто и обрежьте излишки. В сковороде хорошенько разогрейте растительное масло. Обжаривайте чебуреки порциями по 2—3 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Минеральная вода. Однажды, во время одного из таких походов, воины подвесили перевёрнутый щит над костром, налили в него масло и поджарили первые в истории человечества, лепёшки с бараниной. Позже они получили название «чебуреки». В наши дни начинка для чебуреков может быть из различных видов мяса, сыра, грибов и даже картофеля.
Главное условие — пресное, зажаристое и очень хрустящее тесто. Вашему вниманию предлагается рецепт бесподобных, сочных и ароматных чебуреков, как в чебуречной. Ведь такого вкуса, какой имеют мясные лепёшки в этих заведениях вы не найдёте больше нигде. Теперь такие чебуреки можно приготовить у себя на кухне, приложив немного времени и усилий.
![Секрет сочных Чебуреков! Самое Удачное Тесто](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2021/01/16/432566_600x0_center.jpg)
Тесто для этого рецепта самое простое, состоит всего из трех составляющих. Но вымешанное и раскатанное в сочетании с сочным фаршем получаются тонкие и мягкие чебуреки с румяными пузырьками как в лучших чебуречных. Для начала нужно замесить тесто на чебуреки.
Для этого возьмите муку высшего сорта и с помощью сита. Сделайте углубление в центре. Указанное в рецепте количество воды нагрейте, чтобы она была горячей, но не обжигающей руки. Налейте воду в удобную ёмкость и добавьте чайную ложку соли. Хорошенько перемешайте, чтобы растворились все кристаллики. Добавьте большую часть подсоленной воды к муке и начинайте замешивать будущее тесто. Делать это лучше руками, хотя на начальном этапе можно обойтись вилкой.
По мере необходимости подливайте воду. На указанное количество муки г должно хватить мл воды. Но всё зависит от качества исходных продуктов, поэтому масса тех или иных ингредиентов может незначительно варьироваться.
Если в конце вымешивания вы увидите, что не хватает муки или воды, то добавьте их. Когда тесто начнет формироваться, добавьте растительное масло, оно поможет сделать тесто более эластичным и легче справиться с замесом.
Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам, но при этом останется мягким. Выложите тесто на столешницу и продолжайте месить до получения однородного гладкого шарика.
![Как приготовить идеальные домашние чебуреки](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/f6/ef64f9aa5f0e1b271a8de37cb612cb6c_l.jpg)
Накройте его полотенцем и оставьте на минут при комнатной температуре.