Чебуреки из говядины
![Чебуреки из говядины](https://territorylady.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/wexes.jpg)
Выложить готовые чебуреки на доску, припыленную мукой, и оставить на 10 мин. Закуски Авторская кухня Пошаговые рецепты. Вымесите тесто в течение 5 минут до однородности и оставьте на 30 минут. Главная Выпечка и десерты Татарская кухня Горячие закуски.
Чебурек-это пирожок с мясной начинкой и хрустящим тестом. Традиционные чебуреки готовят из тонкого слоеного теста и начинки — смесь баранины с говядиной. Если вспомнить советские времена, то чебуреки с мясом были во всех общепитах. В наше время, благодаря превосходному вкусу пирожков, их можно встретить как в ресторанах и кафе, так и у хозяек на кухне. Калории ,32 кКал. Белки 9,13 грамм. Жиры 23,34 грамм. Углеводы 12,11 грамм. Будет готово через 16 часов 40 минут.
Время на кухне 1 час 40 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Крымско-татарская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Обжарьте пирожки на оливковом масле. Мясо покупайте свежее, а не замороженное. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Приготовьте тесто. В стакане с кипятком растворите чайную ложку соли, добавьте растительное масло, перемешайте, вылейте все в муку и замесите тесто. Вымесите тесто в течение 5 минут до однородности и оставьте на 30 минут.
Шаг 1. Сформируйте чебуреки.
![Вкусные чебуреки с говядиной – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.ytimg.com/vi/o6eetx0EsS8/hqdefault.jpg)
Для этого отдохнувшее тесто разделите на 12 одинаковых кусочков, сформируйте шарики. Шаг 2. Скалкой тонко раскатайте каждый шарик, выложите фарш на половину получившегося круга, накройте сверху второй стороной круга и скрепите края чебурека с помощью скалки и фигурного ножа.
![Начинка для чебуреков из говядины, рецепт с фото](https://www.slokom.ru/wp-content/uploads/057259defc047e30e770893eddd87c8c__1440x.jpg)
Шаг 3. То же проделайте с оставшимся тестом и фаршем. Жарьте чебуреки на сковороде в большом количестве разогретого растительного масла примерно по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте на общем блюде, на листьях салата.
![Чебуреки из заварного теста с говядиной, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082601/170522211245/p_O.jpg)
Посыпьте мелко рубленой зеленью. Заварите чай. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. В емкость для замешивания теста просейте муку, сделайте углубление, влейте 1 стакан кипятка, перемешайте.
Влейте подготовленную масляно-яичную смесь, снова хорошо размешайте. Выложите мучную смесь на стол и руками замесите тесто. Заверните в пленку, дайте тесту "отдохнуть" пока занимаетесь фаршем. Если фарш был приготовлен без лука как у меня , измельчите лук, посолите, поперчите, хорошо перемешайте, отбейте.
Раскатайте половину теста в колбаску, нарежьте на кусочки. При работе с заварным тестом рабочую поверхность стола уже не надо припылять мукой. Раскатайте тесто в пласт, выложите на одну половину фарш, равномерно распределяя по тесту. Фигурным ножом обрежьте край, если тесто плохо защипнулось. Закрепите края пальцами, чтобы при жарке чебурек не раскрылся. Жарьте чебуреки в достаточном количестве растительного масла, добавляя его частями, по мере надобности, на умеренном огне с обеих сторон до готовности.
Готовые чебуреки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла. Подавайте чебуреки горячими, они очень вкусные, остановиться невозможно.
Караимские чебуреки Чебуреки домашние с мясом Лучший рецепт чебуреков Чебуреки с мясом на сковороде Чебуреки в казане Чебуреки с водкой Сочные чебуреки с мясом Сочные чeбуpеки с мясoм Чебуреки с мясом Чебуреки на водке Чебуреки с мясом и сыром Чебуреки.
Салаты с говядиной Говядина на Новый Год Говядина с соевым соусом 7. Говядина в рукаве 9. Бастурма из говядины 7. Азу с говядиной