Цукаты из арбузных корок, Цукаты из арбузных корок
Так, цукаты из арбузных корок содержат в своем составе практически полный набор витаминов группы В, а также витамин РР и аскорбиновую кислоту. Приятного Вам аппетита! Конечно, приготовление десерта даже по простому рецепту займет достаточно много времени. Как сохранить цукаты на зиму Первое, что необходимо сделать для длительного хранения цукатов — хорошо их просушить. Бланшируем в кипящей воде минут на среднем огне.
Ведь столько прекрасного добра пропадает! С корок срежьте зеленую кожицу. Нарежьте соломкой или кубиками по вашему желанию. Положите их в кастрюлю, доведите до кипения и варите мин. Слейте воду, промойте корки в холодной воде и снова положите в кастрюлю. Откиньте корки на дуршлаг и немного остудите. Для сиропа, в большой кастрюле смешайте воду с сахаром, доведите до кипения и варите еще 10 минут.
Добавьте корки, снова доведите до кипения и варите мин на медленном огне.
Снимите с плиты и оставьте на 12 часов. Повторите процедуру раз. Откиньте корки на дуршлаг и дайте стечь жидкости, затем переложите в миску, посыпьте г сахара и перемешайте.
Застелите противень бумагой для выпечки. Разложите корочки на расстоянии друг от друга. Готовые корки выложить на дуршлаг для стекания сиропа. Когда сироп стечет посыпать корки сахаром столовых ложки и слегка перемешать.
Противень или решетку застелить пергаментной бумагой и разложить на ней цукаты так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Кcюньчик, мне тоже жаль Ваших трудов, девочки Их нужно правильно хранить, не в закрытой емкости. Делала я цукаты, но мне тогда сказали другой рецепт - непрерывно варила часов 6, получились прозрачные совсем, но самое трудное было обрезать корку зеленую, а потом слышала неоднократно, что не стоит мучится и варить с корочкой, думаю летом сварю по вашему рецепту, только корку оставлю, а насчет хранения даже не спрашиваю - у нас такое долго не живет.
Главная Рецепты Десерты Цукаты. Цукаты из арбузных корок 6 Курица с картофелем в духовке 15 58 6 Легкий Салат "Гранат". Ингредиенты арбузные корки 1 кг сахар 1,2 кг вода мл.
Общая информация Общее время приготовления 48 ч Активное время приготовления 1 ч 20 минут Сложность Легкий Кол-во порций Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Ставим в разогретую духовку до градусов на 1,5 часа, дверку духовку оставляем приоткрытой.
Готовые цукаты снимаем с бумаги и складываем в банку или коробку. Храним в сухом месте под закрытой крышкой. При желании их можно пересыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Готовьте с любовью! В подборке автора: Десерты. Цукаты из арбузных корок. Предыдущая статья Следующая статья.
