Приготовление томатного сока из томатной пасты, Томатный сок из томатной пасты
Спасибо за адекватный ответ, 4 ссылка с поисковика с каким то бредом попадается, только у вас нашел подробное описание и пропорции! Шаг 6 из 6. Калории: Коллекции Пасха День рождения
И не допускается добавление никаких других ингредиентов, кроме воды и соли. А теперь сравним с ценами на магазинные соки в пакетах. Кроме того, покупные соки еще и содержали разные добавки, вроде регуляторов кислотности и сахара.
Кстати, еще экономнее готовить томатный сок самостоятельно. Но для этого, как минимум, нужен доступ к дешевому сырью помидорам. Так как у меня нет подсобного хозяйства, то приходится покупать помидоры на рынке или в магазине. Увы, даже в сезон они стоят столько, что производство из них томатного сока менее выгодно, чем покупка томатной пасты.
Но если Вы живете в южных широтах например, в Украине , то это уже имеет смысл. Кроме того, приготовленный домашний сок надо где-то хранить.
А томатная паста, уже уваренная и упаренная, в этом смысле эргономичнее.
Спасибо, Анна, хороший совет, мудрый. Цвет пасты, если слишком коричневая, то производитель сильно переварил её и она будет горчить. Цвет должен быть умеренно красным, но не слишком! Меня ещё в детстве кто-то научил так делать. Причем, из готовой покупной пасты мне томатный сок нравится гораздо больше, чем из помидоров с грядки. Только с таким соком нужно быть осторожным. Соль вызывает жажду, и если её заглушать тем же томатным соком, то это замкнутый круг, все время пьешь и не можешь напиться.
В результате в организме избыток и соли, и жидкости, это вредно для здоровья. Лучше ограничиться одним стаканчиком в день. Ответ: Анна, спасибо за ваше мнение! Хорошее уточнение про соль. Вся иранская паста идет на производство соков, даже у нас, в Украине, в Херсоне!!! Но вопрос, где найти такую пасту, чтобы был томатный сок нужного вкуса? Что-то никак не могу подобрать…. Паста тоже бывает разная. Некоторые производители в качестве загустителя добавляют крахмал. Но обычно эта добавка на общий объем бывает ничтожной, так что вестись на то что паста без добавок, если она стоит в 2 раза дороже не стоит.
Берите ту что дешевле. Хороша была иранская томатная паста, но она в последнее время из продажи исчезла. Как восстановленный? Из чего восстановленный? Не сок,а птица феникс. И почему-то никогда не приходило в голову, что он элементарно разбавлен. Ну, Даша… слов нет! Я пью томатный сок литрами, Раньше готовила свой, а теперь такой возможности нет. Ваш совет мне очень помог. Ответ : да восстанавливается из той же томатной пасты, только максимально концентрированной.
Но у нас же есть собственные руки, сами можем это сделать : Вот еще бы найти аналогичные способы делать другие соки….
Вы абсолютно правы, томатный сок из пасты ничем не отличается от сока из пачки, проверяла сама, кстати тоже после просмотра передачи, видимо той же, которую смотрели вы. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Напитки Фруктовые напитки Соки 5 апреля В избранное.
Купить продукты. Томатный сок из томатной пасты самый простой в приготовлении домашний сок. Такой сок можно не только пить в чистом виде, но и добавлять в коктейли, тушить мясо в нем, или на его основе делать супы и подливки.
Чтобы получить хороший результат, необходимо соблюдать пропорции. Соотношение пасты к воде Если вы хотите получить жидкий томатный сок, тогда 1 столовая ложка на стакан воды. Если добиваетесь более густого результат, то столовые ложки на стакан воды.
Калории 8,79 кКал. Белки 0,46 грамм.
Жиры 0,05 грамм. Углеводы 2,02 грамм. Будет готово через 5 минут. Время на кухне 5 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
