Из кабачков драники, Драники из кабачков без яйц - рецепт автора Эльвина
Пищевая ценность блюда «Драники из кабачков диетические» на грамм :. Тонкая корочка, нежный вкус, до чего же они хороши. Автору - огромнейшее спасибо!!! Антонина 18 октября Процесс приготовления Для приготовления драников кабачки следует натереть на средней тёрке.
Добавляем соль, по вкусу. Картофель моем после чистки и обтираем салфеткой, чтобы удалить капли воды. Натираем на терке среднего размера. Лук нарезаем мелкими кубиками. Он придаст кабачковым драникам легкую пикантность. Натертый кабачок, пока мы подготавливали остальные овощи, пустил сок.
В зависимости от сорта кабачков , сока может быть больше или меньше. У меня достаточно сочные плоды и сока много. Руками отжимаем как можно больше жидкости.
Пришло время соединить все ингредиенты. Берем глубокую миску, складываем в нее кабачки, картофель, лук, разбиваем яйца, подсыпаем муку и не забываем добавить специи.
Перемешиваем все. Делаем это быстро, чтобы не появился опять сок. Ложкой формируем драники, делаем их среднего размера. Я стараюсь прижать состав ложки к стенке миски. Такой прием позволяем отделить жидкость, если она появляется. Растительное масло наливаем в сковороду, хорошо разогреваем. Когда масло достаточно прогреется, перекладываем подготовленные заготовки из кабачков.
Обжариваем их до золотистой корочки. Затем переворачиваем заготовки и обжариваем с другой стороны. Уменьшаем огонь , доводим до готовности. Подают в теплом виде. К ним можно предложить сметану, майонез, чесночный соус. Хотя сами по себе они тоже очень вкусные.
Вот такой простой и вкусный рецепт с фото пошагово, на сковороде, драников из кабачков и картошки. Данные не разглашаются.
Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Мука рисовая 5 столовых ложек. Перец молотый.
Лук 3 штуки средние. Крахмал картофельный. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Кабачок помойте и очистите от кожуры. Натрите кабачок на крупной терке, оставьте на 10 минут, затем отожмите сок.
Добавьте муку,соль, перец, крахмал и хорошенько перемешайте. Выкладывайте тесто на хорошо разогретую сковороду ложкой. Обжаривайте с каждой из сторон по 2 минуты. Дата рецепта 30 сентября г. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Картофельные драники с кабачком по рецепту Виталия Истомина. Оладьи или деруны драники из кабачков с сыром и ветчиной.
