Макароны ракушки с фаршем на сковороде, Макароны-ракушки с фаршем
Search for:. Процесс приготовления фаршированных ракушек простой и не займёт у вас много времени, а результат покорит вас своим оригинальным видом и отменным вкусом. Макароны конкильони с фаршем в духовке. Говядина Веллингтон с грибами и беконом.
Соуса нам понадобится много, чтобы макароны были полностью им покрыты, поэтому по количеству воды ориентируйтесь исходя из ёмкости, в которой будете запекать фаршированные «Ракушки».
В данном рецепте мы использовали мл горячей воды.
После закипания, соус убавляем до минимальной температуры. Теперь добавим соусу вкуса! Солим, перчим и добавляем приправы. Выбирайте специи на свой вкус, так как именно они придают блюду изюминку. Мы добавили сушенную петрушку, хмели-сунели, копченную паприку и лавровый лист. Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем томится на медленном огне в течении 15 минут. Пока наш соус томится на плите, приступаем к наполнению «Ракушек».
Фарш солим и перчим. С помощью чайной ложки фаршируем «Ракушки». Подготовленные макароны в один слой выкладываем в ёмкость для запекания и заливаем соусом. Макароны должны быть полностью скрыты. Если вдруг соуса оказалось мало, можно добавить немного кипяченной воды или горячего бульона. Ставим в разогретую духовку и запекаем в течении 30 минут. Фаршированные макароны «Ракушки» готовы! У нас получился прекрасный обед из привычных всем продуктов, но в непривычном исполнении!
Аромат, вкус и красота подачи таких макарон будет оценена вами по достоинству! Главная Рецепты Крупяные и мучные блюда Фаршированные макароны «Ракушки» - простой рецепт семейного ужина. Энергетическая ценность на порцию Белки Жиры Углеводы Калорийность 12,76 г г 21,26 г г 36,48 г г ккал Фаршированные макароны «Ракушки» — это простой, быстрый и очень вкусный вариант сытного обеда.
Список ингредиентов: Из расчета на 8 порций Крупные макароны «Ракушки» — г Фарш мясной — г Мука — 30 г Помидор — г Масло растительное — 50 г Лук репчатый — 80 г Морковь — 80 г Соус томатный — 50 г Смесь специй — 30 г Перец чёрный — опционально Соль — опционально Лавровый лист — 2 шт Вода — мл Сыр тёртый — 30 г.
Как приготовить Фаршированные макароны «Ракушки»: пошаговый рецепт с фото Время приготовления 1 час 0 минут Активное время приготовления 30 минут Уровень сложности блюда Низкий. Для красного соуса я буду использовать натуральную томатную пасту без сахара и усилителей вкуса.
Также можно использовать томатный сок или томаты в собственном соку. Если вы будете готовить из натурального томатного сока, тогда нужно сократить количество воды. К итальянской пасте отлично подойдут свежие травы, такие как тимьян, розмарин, базилик. Если вы не смогли купить свежие травы, можно использовать сухие. Для всех, кто любит чеснок, можно добавить 1 зубчик в красный соус для вкуса.
Для аромата и пикантности нам потребуется пара щепоток свежесмолотого перца или смеси перцев. Залить нарезанный лук 70 мл кипятка, чтобы лук стал мягким и не ощущался в начинке. Добавить фарш к луку, посолить и поперчить. Хорошо перемешать фарш до однородности. Фарш с луком должен быть сочным. Выложить макароны-ракушки на дно сковороды, в которой будете готовить блюдо.
Это нужно для того, чтобы определить необходимое количество макарон и не сделать лишние. Начинить макароны-ракушки фаршем. Макароны могут быть разного размера, поэтому количество фарша может тоже меняться.
Возможно, понадобится немного больше или меньше. Выложить начинённые макароны-ракушки с фаршем на дно сковороды. Желательно выбрать сковороду с толстим дном, к которому не прилипнут макароны во время приготовления.
Добавить пару веточек подготовленных тимьяна и розмарина. Если нет свежих трав, добавить сухие по вкусу. Сделать красный соус для макарон-ракушек с фаршем. В мл кипятка добавить томатную пасту, щепотку соли, черный перец горошком штук. Перемешать до однородности соус, он не должен быть солёным, так как в фарше есть соль. Думаю, это не только вкусно, но и не обычно в подаче.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя, вкусная kulinarochka Как приготовить необычное блюдо из сушек с фаршем — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото. Светочка, очень аппетитненько! А если в кастрюльке варить, то думаешь мясная начинка выпадет?
Свет, я готовила вчера эти ракушки! Увидела твои и в магаз за такими здоровыми ракушками! Когда варились запах пельменей!
Очень аппетитные ракушешчки Светочка. Я такое блюдо очень уважаю. У нас в Петропавловске еще больше ракушки продавались, мы их пробовали делать, точнее моя сноха, вкусно было. Но только она еще и томата добавляла, но это уже по желанию. А вот я вчера делала типа таких, но только когда сварились я воду слила, чуть-чуть поджарила и сыром сверху посыпала. Сама не пробовала, но моим мальчишкам понравилось!!! Спасибо Светик за рецепт!!! Недавно делала ленивые беляши, а теперь вот те ракушки из давних времен — делали, а сейчас ты напомнила вновь.
Фарш всегда наготове накручиваем много. Всем приятного аппетита. Я только еще со сметанкой разбавляла бульон.
