Баклажаны тушеные с овощами
Болгарский перец - 1 шт. Шкурка прекрасно снимется, без всяких проблем. Кубиками нарезаем заранее очищенные баклажаны.
Ингредиенты Кабачок - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Растительное масло - ст. Петрушка - 15 г Соль, перец - по вкусу.
Тушеная тыква с баклажаном и нутом. Иногда мне кажется, что баклажаны обладают удивительным свойством облагораживать практически любое блюдо! Даже в сочетании с простейшей тыквой, как в данном рецепте, баклажан придал блюду серьезности и внушительности. Тушеная тыква Ингредиенты Баклажаны - г Тыква - г Томатная паста - 2 ст. Нут отварной или консервированный - г Масло растительное - 1 ст.
Вода - 0,4 стакана Соль, пряности - по вкусу. Якисоба с курицей и овощами. Якисоба - блюдо японской кухни, которое готовится из лапши с припущенными на умеренном огне овощами. Соус Yaki-Soba для блюда готовим сами. Ингредиенты Куриное филе - г Лук репчатый - 60 г Морковь - 1 шт.
Кабачок - 80 г Баклажан - 80 г Перец болгарский - 0,5 шт. Чеснок - 1 зубчик Лапша - г Масло растительное - 2 ст. Сахар - 1 ч. Соевый соус - 3 ст. Соус устричный - 2 ст. Вино белое сухое - 2 ст. Острый перец - по желанию. Баклажаны, фаршированные овощами. Баклажаны, фаршированные овощами, - бесподобно вкусная закуска, которая может подаваться как в горячем, так и в холодном виде.
Такими баклажанами можно дополнить любой гарнир, поливая его образовавшимся соусом, а также Ингредиенты Баклажаны крупные - 2 шт. Лук речатый - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Петрушка свежая - для подачи. Овощи в соусе терияки. Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению овощей в соусе терияки на сковороде. Для начала вымойте овощи, очистите, если это необходимо.
Нарежьте лук полукольцами, морковь - кружочками, Ингредиенты Баклажаны - 1 шт. Сладкий перец - 2 шт. Растительное масло - 5 ст. Чеснок - 3 зубчика Соус терияки - мл Сахар - 1 ст. Соль - по вкусу Перец - по вкусу. Закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой. Осенью особой популярностью пользуются различные закуски из баклажанов.
В нашей семье баклажаны очень любят, поэтому я часто из них что-то готовлю. Предлагаю вам простую и вкусную закуску из баклажанов с Ингредиенты Баклажаны - шт. Сыр Фета - 70 г Чеснок - 2 зубчика Сметана - ст. Помидор - 1 шт. Огурец - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Петрушка - 0. Масло подсолнечное - для жарки. Стейк из лосося с овощами-гриль. Если вы - приверженец здорового питания, спортсмен или просто хотите похудеть поддерживать вес , то этот рецепт вам точно пригодится.
Летом это вообще настоящая находка - легкое, малокалорийное, полезное блюдо, ведь Ингредиенты Лососевый стейк - 2 шт. Кабачок - 1 шт. Шампиньоны - шт.
Помидоры черри - шт. Лук белый - 0,5 шт. Укроп петрушка - несколько веточек Чеснок - по желанию Масло оливковое - ст. Уксус белый бальзамический - 2 ст. Соевый соус - ст. Соль морская - по вкусу Перец ч. Тёплый салат с языком и баклажанами. Варим свиной язык. Жарим баклажаны и перец с соевым соусом. Готовим омлет. Всё нарезаем соломкой, смешиваем в салатнике, заправляем маслом.
Ингредиенты Свиной язык - 1 шт. Баклажаны - 2 шт. Яйца - 2 шт. Чеснок - зубчика Соевый соус - 3 ст. Петрушка - 5 г Масло подсолнечное - 4 ст. Соль, перец - по вкусу. Лапша удон со свининой и овощами. Приготовить лапшу удон со свининой и овощами очень даже просто, у вас получится сытный, калорийный обед для всей семьи.
При желании, в подливу можно добавить немного соевого соуса, чеснока и Ингредиенты Свинина - г Лапша удон - г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - ст. Петрушка - несколько веточек Чеснок - по желанию Жгучий перец - по желанию. Овощное рагу с тыквой и кабачками.
Овощное рагу я помню с детства, именно поэтому его люблю и постоянно готовлю до сих пор. Раньше это была добавка к гарниру и мясному блюду, сейчас же это все чаще Ингредиенты Тыква - г Кабачок - г Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Томатный соус - 2 ст. Масло постное - 2 ст.
Соль - по вкусу Перец ч.
Нут с баклажанами и перцем. Несмотря на свой оригинальный вкус, нут отлично сочетается с любыми продуктами, как с мясом, так и с овощами.
Готовим постное овощное блюдо с нутом в сковороде. Основным овощем будет баклажан, Лук репчатый — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. Хмели-сунели — 0,5 ч. Масло растительное — ст. Зелень свежая — 10 г Соль, перец — по вкусу. Тигровые креветки-гриль с овощами. Тигровые креветки-гриль с овощами - красивое внешне, очень вкусное и малокалорийное блюдо. Готовится оно достаточно просто и быстро, а подать его можно даже на романтический ужин, его оценят непременно. Ингредиенты Креветки гриль - г Кабачок - 1 шт.
Грибы - 4 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец острый - по вкусу Масло оливковое - 3 ст. Лимон - 0,5 шт. Красный рис с овощами. Красный рис полезен для человека, это факт. И главное, его свойства намного опережают свойства белого собрата.
Поэтому красный рис или рис-рубин, как его ещё называют, стоит включить в свой рацион, Ингредиенты Красный рис «Рубин» - 1 стакан Лук — г Морковь — г Кабачок — г Баклажан — г Перец сладкий — г Помидор — г Чеснок — 20 г Вода — 2 стакана Растительное масло — ст.
Соль, перец — по вкусу Свежая зелень — по вкусу. Баклажановый салат с овощами и острой заправкой. Баклажановый салат с овощами и острой заправкой лёгок в приготовлении, и его просто необходимо попробовать в летний период.
Разнообразие сочных овощей под пикантной острой заправкой понравится всем взрослым. Количество продуктов можно регулировать Ингредиенты Баклажан - шт. Зелень - по вкусу Масло растительное - 2 ст. Заправка: Масло подсолнечное - 2 ст. Сок лимона - 1 ст.
Перец красный - 1 ч. Чеснок - 2 зубчика Перец черный молотый и соль - по вкусу. Рис с овощами и баклажанами. Нарезанные произвольно овощи обжариваются на подсолнечном масле, затем смешиваются с вареным рисом. Очень вкусный постный гарнир. Ингредиенты Рис сырой - 1 стакан Баклажаны - 2 шт. Помидоры - шт. Чеснок - 2 дольки Морковь - 1 шт.
Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл Соль, перец - по вкусу Приправа для риса - по вкусу Зелень - по вкусу. Салат с соевой спаржей и овощами. Яркий вкус фучжу удачно сочетается с привычным вкусом баклажана, перца и листьев салата. Пикантная заправка идеально оттеняет это сочетание.
Ингредиенты Салат: Соевая спаржа маринованная - г Салат листовой - г Болгарский перец - 1 шт. Лимонный сок - 2 ст. Для обжаривания: Растительное масло любое - ст. Салат с мясом и овощами. Этот салат являет собой яркий пример, с чем правильно есть мясо. Любой диетолог скажет, что сочетание мяса с картошкой - не лучший вариант, а вот с овощами - самое то! Ингредиенты Свинина - г Баклажаны - 2 шт. Болгарский перец - 1 большой Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок- 1 зубчик Растительное масло - для жарки Соевый соус - ч. Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу. Полезные подборки 20 летних завтраков из овощей и яиц 21 7 вкусных заготовок из баклажанов зиму 7 7 способов заморозить овощную смесь на зиму 7 Cалат с баклажанами в крахмале и помидорами 2 Cудак с овощами в духовке 11 Аджика с баклажанами на зиму 4 Баклажан на ужин на сковороде 89 Баклажан с сыром и чесноком в духовке 39 Баклажановая икра на сковороде 16 Баклажаны Баклажаны без стерилизации 40 Баклажаны в аэрогриле 2 Баклажаны в духовке 94 Баклажаны в кляре 9 Баклажаны вкуснее мяса 10 Баклажаны запеченные с сыром 59 Баклажаны и кабачки на ужин 43 Баклажаны как грибы 6 Баклажаны как грибы на зиму 3 Баклажаны кружочками с сыром в духовке 7 Баклажаны на зиму 92 Баклажаны на мангале 4 Баклажаны на ужин Баклажаны на ужин в духовке 88 Баклажаны на ужин с чесноком Баклажаны по-грузински на зиму 3 Баклажаны по-китайски 7 Баклажаны по-корейски на зиму 4 Баклажаны по-корейски на сковороде 9 Баклажаны с бараниной 7.
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Полезные советы Самый полезный овощ. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст 1 2 Дальше Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Аджапсандал по-грузински Что может быть лучше овощного блюда летом?
Соль и перец черный молотый - по вкусу 49 ккал 40 мин 3 15 55 ElenaV Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Салат с баклажанами и нутом Для приготовления теплого салата с баклажанами и нутом возьмем все продукты по списку. Соль и перец - по вкусу 83 ккал 30 мин 0 7 42 Татьяна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Тушеные овощи с баклажанами и кабачками Холодные деньки все ближе и ближе, сезонных овощей все меньше и меньше.
Ингредиенты Баклажаны — г Кабачки — г Перец сладкий — г Лук репчатый — г Помидор — г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло подсолнечное — для жарки 38 ккал 60 мин 23 Svetlaya Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Овощное рагу с баклажанами и кабачками Овощное рагу интересно тем, что его можно готовить из самых разных овощей, создавая при этом каждый раз новый вкус.
Петрушка - 15 г Соль, перец - по вкусу 42 ккал 40 мин 0 2 28 FORTUNA7 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Тушеная тыква с баклажаном и нутом Иногда мне кажется, что баклажаны обладают удивительным свойством облагораживать практически любое блюдо! Если не особо любите его привкус или запах, возьмите 1 зубчик. Перец чили добавляется по желанию. Сахар, если помидоры кислые, для баланса вкуса.
Репчатый лук очистить и порезать не особо крупно. Это может быть как кубик, так и половинки или четвертинки колец. Тут нет особой разницы. Баклажан промыть, обсушить и тоже порезать кусочками сантиметровой толщины. Сразу же их присыпать примерно чайной ложкой соли, перемешать и отставить в сторону минут на 10, пока на них не появится влага. Надрезать крестом шкурку у помидора, положить в миску и залить крутым кипятком. Дать постоять примерно минуту, слить горячую воду, налить холодную и секунд через десять достать.
Шкурка прекрасно снимется, без всяких проблем. Порезать помидоры кусочками примерно в сантиметра. Порубить зелень петрушки и кинзы. Два зубчика чеснока очистить и пропустить через пресс.
Если нет чесночного пресса, то просто мелко порезать ножом. Если не любите кинзу, то возьмите больше петрушки. Если хотите получить совершенно другой оттенок блюда, тогда можно добавить измельчённый базилик. В этом случае сюда так же можно добавить ложку каперсов, горсть зеленых оливок, и получится сицилийская капоната!
Кусочки баклажана промыть водой и как бы отжать, убирая лишнюю жидкость. Все это делается для того, чтобы убрать характерную горечь большинства сортов. Если вы знаете свой сорт баклажан, и он точно не горький, то все эти просолки и мойки можно пропустить.
В разогретую сковороду влить столовую ложку растительного масла и выложить порезанный репчатый лук. Обжаривать его пару минут, влить еще одну ложку масла, добавить баклажаны и сразу же все перемешать, чтобы наши все кусочки равномерно покрылись маслом. Обжаривать, помешивая, примерно 5 минут на достаточно большом огне. Далее добавить порезанные помидоры, измельченный чеснок, посолить, поперчить, аккуратно и немного перемешать, закрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить все примерно 10 минут.
По истечении этого времени баклажаны должны быть уже готовы. Попробовать на мягкость и соль-перец, возможно, вам захочется немного подсластить, если вкус будет интенсивно кислым. Никакой воды при тушении баклажанов с помидорами и чесноком в сковороду добавлять не надо, поскольку овощи пустят сок, и его должно быть вполне достаточно.
Последний штрих - добавить измельченную зелень, чуть помешать, опять закрыть крышкой и, выключив огонь, подождать еще пять минут, чтобы все ингредиенты соединились и пропитались запахами и вкусами. Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде готовы.
