Что можно сделать из зеленого болгарского перца на зиму, Зеленый болгарский перец на зиму
Аджика из зеленого болгарского перца на зиму — рецепт с фото: Подготовить указанные продукты, овощи осмотреть, мягковатые и с повреждениями на кожице отложить в сторону. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Поддержать крепость ногтей и густоту волос помогает кремний — его вы тоже найдете в составе перца. Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Затем влейте масло и уксус и потушите еще 10 минут.
Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Лечо из зеленого перца на зиму Эта популярная августовская заготовка заслуживает вашего внимания непременно. Лечо из зеленого перца на зиму, рецепт которого представлен у нас на сайте, готовится всего 45 минут.
Закуска получается не только «живой», но и полезной. Витаминный состав блюда сохраняется в целости, не считая маленькой погрешности при варке. Морковь - г Сахар - 1,5 ст. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Продукты берутся по списку, но основной акцент идет на зеленый болгарский перец. Полезные подборки и рецепты Лечо Подборка рецептов Лечо с морковью.
Лечо из болгарского перца на зиму Подборка рецептов Лечо с рисом.
Лечо из болгарского перца с помидорами Подборка рецептов Салат из баклажанов и перца на зиму. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Я сделала половину нормы. Выход - банка 0,5 и банка 0,7. Но, наверное, переборщила с перцем Чили. Получилось очень горько.
Так что, думаю, не получилось. Ну и вообще с зелёным перцем не очень, он сам горьковат. Попробую в следующий раз с красным или жёлтым перцем.
Нравится 0. Татьяна, такое лечо, наверное, на любителя : Или же стоит пробовать зелёные перцы перед приготовлением, чтобы вкус удовлетворял.
Благодарим вас за обратную связь к рецепту! Нравится 1. Ольга, не обязательно. С ним закуска будет более ароматной, с ярко выраженным вкусом.
В качестве зелени будет использоваться петрушка, но также можно добавлять кинзу, укроп и даже мяту, все зависит от личных предпочтений. Ингредиенты для приготовления острой зелёной аджики на зиму:. Аджика из зеленого болгарского перца на зиму — рецепт с фото:.
Подготовить указанные продукты, овощи осмотреть, мягковатые и с повреждениями на кожице отложить в сторону. Сладкий зеленый перец разделить на две части, извлечь мягкие перегородки и семена, сполоснуть и полностью высушить.
У жгучих перчинок обрезать хвостики, накрошить кружочками, если вы любите обжигающую аджику, тогда семена не стоит извлекать, они добавляют выраженную остроту.
Чеснок освободить от верхней пленки, промыть водой. Все подготовленные овощи для зеленой аджики загрузить в мясорубку, чередуя их для сбалансированного вкуса, также можно измельчить овощи мощным блендером. Зеленую перечную смесь перекинуть в глубокую емкость, желательно эмалированную, установить на конфорку.
После стадии активного кипения загрузить сахарный песок и соль в нужных объемах, переключить нагрев на минимальный. Часто перемешивать ложкой, растворяя сыпучие элементы и отделяя массу от стенок посуды.
Листья петрушки отломать от веточек, хорошо промыть, высушить, мелко нашинковать и кинуть в зеленую массу. Для усиления аромата и остроты бросить черный молотый перец, паприку и кориандр, перемешать.
Уваривать аджику из зеленого перца на зиму на протяжении 25 минут, за это время она немного загустеет и уменьшится в объеме.
Обязательно пробовать на вкус, контролируя дозировку пряностей самостоятельно. Влить указанное количество уксуса с яблочным ароматом, еще раз подвести смесь к кипению, убрать с плиты. У перцев отрежьте хвостики и удалите сердцевину. Нарежьте перцы вдоль соломкой. В кастрюле с толстым дном нагрейте воду, уксус и растительное масло. Добавьте сахар и соль, доведите смесь до кипения. Варите перцы в этом маринаде 10 минут под крышкой на среднем огне. Пока перцы варятся, подготовьте стерилизованные баночки.
На дно положите петрушку, нарезанный пластинами чеснок и перец горшком. Плотно выложите перцы в банки, а сверху залейте маринадом. Переверните банки вниз крышкой и оставьте так до полного остывания. Зеленый болгарский перец на зиму готов, приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Шашлык в собственном соку Говядина по-французски с помидорами Фунчоза по корейски Рагу из курицы с овощами Картошка в молоке в мультиварке. Маринованные перцы по-корейски на зиму Аджика из сладкого перца Лечо с яблоками Перец в чесночной заливке Перец с петрушкой на зиму Перец ротонда в томатном соусе Перец в томатном соке на зиму Лечо по-венгерски.
