Пирог со щавелем из песочного теста
Приятного аппетита! Щавель - г. Для приготовления блюда лучше всего использовать свежий сочный щавель, но также можно взять и замороженный. Корица - по вкусу. Тесто легко раскатывается, не прилипает, не рвется.
А,теперь пирог со щавелем приготовим.
Пирог со щавелем. Для теста:. Мука гр.
В миску высыпать сахар,соль,дрожжи,ванилин,муку. Затем холодное слив. Затем добавляю яйцо и молоко. Замешиваю тесто,убираю в холодильник на мин. Щавель гр. Оставить только листочки,стебли удалить. Добавляю сахар-5ст. Хорошо перемешать. Тесто готово. Тесто делю на две части. Одну часть по больше. Раскатываю,формирую на форму. В форму кладу начинку.
Вторую половину теста раскатываю,накрываю форму,делаю узор. Убираю в духовку при градусовминут. Пирог готов! Как остынет ,с верху присыпаю сахарной пудрой. Приятного Аппетита. Вы готовите пироги с песочно дрожжевым тестом? Простые рецепты от Ирины. Простой рецепт пирога с яблоками Очень вкусный! Легкие рецепты. Всем подружкам раздала рецепт! Лучше шарлотки! Евгения Полевская Это просто. Готовлю пирог из песочного теста с яблоками из минимума продуктов просто и быстро.
Осенние цветы. Щавель я обычно в супчики использую, в том числе и замороженный. А в выпечку пробовала, но все какие-то неудачные рецепты попадались. Масло сливочное — гр. Кефир — гр.
Мука — гр. Сахар — 30 гр. Разрыхлитель — 5 гр. Для начинки:. Крахмал - 25 гр. Яблоко Гренни - гр одно среднее. Щавель — гр листья без черешков. Сахар - гр. Масло комнатной температуры перетереть с мукой и разрыхлителем. Добавить сахар и кефир, выместить тесто.
Положить тесто в пакет и в холодильник хотя бы на полчаса. Приготовить начинку.
Щавель порезать полосками, яблоко очистить и нарезать мелким кубиком. Засыпать крахмалом и сахаром, перемешать. Пусть постоит, пока тесто охлаждается. Я пекла в форме 23 на 30 см. Тесто поделить на две части, примерно Раскатать большую часть на листе для выпечки размером по форме плюс бортики. Переложить на листе в форму, подровнять борта. Выложить начинку. Раскатать меньшую часть теста. Я раскатываю силиконовой скалкой на силиконовом коврике, поэтому никакой лишней муки не требуется.
Тесто легко раскатывается, не прилипает, не рвется. Переложить раскатанный пласт на начинку, защипнуть края. Наколоть вилкой часто, смазать желтком с молоком. Выпекать минут. Смотреть на цвет пирога. Мне хватило 30 минут. Остудить, нарезать на порционные куски. Приятного аппетита! Заливной пирог со щавелем и яблоками.
По этому рецепту можно делать с любой начинкой. Стакан использую гранёный, мл Ингредиенты: яйцо, соль, кефира, растительного масла, соды, муки, щавеля, яблока, крахмала, сахар Способ приготовления: Яйцо перемешать с солью и сахаром. Добавить кефир, растительное масло и соду. Просеять муку.
Постепенно ввести муку в тесто Готовим с Сашей. Вкусный яблочный пирог из песочного теста - Самый вкусный яблочный пирог рецепт. Рецепты Здорового питания. Вкуснее Шарлотки! Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Низкоуглеводный рецепт. Вкусные Идеи. Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
Продолжаю осваивать местные дары. Сегодня испекла пирог со щавелем, яйцом и сыром в слоеном тесте. В Сибири зелень не очень долгое явление. Пока не появились теплицы - ее можно было купить только летом. Поэтому в Узбекистане я на нее первые годы как на музейный экспонат смотрела, не привыкшие мы к ней. Наше самое любимое на родине - это весенняя таежная черемша.
Из нее готовят окрошки, салаты, пирожки.
На вкус она очень сочная. В Узбекистане же зелень - это в основном листья, совсем другой вкус и способы приготовления. Следующим на очереди шпинат. Печется пирог менее получаса, получается оригинально и вкусно: песочный пирог с щавелем. Щавель добавляет пирогу свежести и кислинки, а песочное тесто делает его нежным и хрустящим. Это блюдо можно подать как горячим, так и холодным, оно отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Yuliya Small.
Мультиварка простые рецепты! Самый вкусный яблочный пирог из доступных ингредиентов! Шарлотка с яблоками в мультиварке. Простые кулинарные рецепты блюд. Песочный пирог со щавелем и апельсином. Зелёные листья щавеля придают пикантности овощным салатам, из них готовят горячие или холодные супы. Но особенно вкусна выпечка со щавелевой начинкой. После запекания вкус щавеля кардинально меняется, а если к щавелевой начинке добавить еще и апельсин, то можно устраивать конкурс среди гурманов, которые должны будут определить, с чем был пирог.
Вкусные рецепты. Песочный пирог с щавелем. Этот пирог никого не оставит равнодушным! Очень вкусная рассыпчатая структура,кисло-сладкая начинка понравится каждому. Готовится такой пирог очень просто,но получается просто волшебным! Приготовление В миску просеить муку,чтобы она насытилась кислородом и пирог был воздушным.
Добавить сахар 2 ложки и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. В эту же миску натереть на крупной терке сливочное масло Песочный пирог с щавелем удивит многих, ведь, чаще всего, подобную выпечку готовят со сладкой начинкой.
Но мы подумали, что его нежные листочки с приятной кислинкой отлично проявят себя в столь неожиданной роли, и не ошиблись! Пирог получился весьма оригинальным и очень вкусным. Песочное тесто — довольно обычное, слегка подслащенное, да и с начинкой мы не стали особо мудрить, просто соединив нарезанный щавель с небольшим количеством сахара и кукурузного крахмала, который загущает выделяющийся в процессе нагревания сок.
Печется пирог менее получаса, однако назвать его быстрым все же нельзя, так как некоторые подготовительные процессы требуют времени.
Подготовьте ингредиенты для теста пирога. Муку просейте в широкую миску через мелкое сито вместе с солью и разрыхлителем. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками. Добавьте масло в мучную массу и перетрите руками до получения крошки. Яйцо взбейте венчиком с 30 г сахара. Добавьте в маслянистую крошку и вымесите тесто.
Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час. Приготовьте начинку пирога.
Щавель переберите, удаляя грубые стебли. Оставшуюся зелень вымойте проточной водой и хорошо обсушите. Мелко нарежьте и сложите в миску.
Добавьте к щавелю оставшийся сахар и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте. Достаньте тесто из холодильника. Треть отделите и уберите в морозильную камеру на 10 минут. Оставшееся тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм и выложите в прямоугольную форму размером примерно 20 х 15 см, формируя бортики.
Наколите вилкой и уберите в холодильник на 30 минут. На охлажденную песочную основу пирога выложите начинку и разровняйте. Сверху натрите на крупной терке оставшееся замороженное тесто, распределяя его равномерно.
Выпекайте пирог 20—25 минут. Дайте остыть. Песочный пирог с щавелем особенно хорош в остывшем виде, поэтому имеет смысл готовить такое блюдо накануне подачи. А еще оно отлично подходит для перекуса на работе, в дороге, во время длительной прогулки. Песочное тесто для пирога со щавелем не следует вымешивать слишком долго, иначе масло в составе начнет таять, и текстура готового пирога станет слишком плотной, не рассыпчатой.
Наш заливной пирог с щавелем посвящается всем поклонникам этого овощного растения! Приготовив это блюдо однажды, вы непременно будете повторять его снова — по собственному желанию или по просьбам
