Домашняя рыбная консерва в томате, Рыбные консервы килька в томатном соусе в домашних условиях рецепт пошаговый с фото - territorylady.ru
Промыть от следов крови и внутренностей. Рецепты с видео. Овощи поджариваем на сковородке в большом количестве масла. Рыбу потрошим, удаляем головы и хвосты. Творожный кулич на Пасху.
Добавляем черный перец горошком, закрываем крышкой и тушим рыбу то того момента, пока вся вода не испариться. Приблизительно минут. Тушеная рыба полностью готова к подаче на стол.
Также её можно сложить в стеклянную банку и поставить в холодильник, чтобы кушать несколько дней. Но учитывайте, что эта рыба в качестве консервы будет пригодна только дня. В самом начале рецепта — описка в слове «приготовления», написано — «противления». Надо бы исправить. Я часто так готовлю. И на самом деле вкусно. Спасибо, напомнили. Выложите овощи в кастрюлю с толстым дном.
Налейте подсолнечное масло и тушите минут, перемешивая. Уксус и перец черный молотый. Налейте мл. Рыбу, в моем случае хек, очистите, выпотрошите и тщательно помойте снаружи и внутри. Нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу на самом минимальном огне полтора-два часа. Рыба должна буквально томиться.
Тогда косточки станут мягкими, как в заводских консервах. Рыбные консервы выложите в стерилизованную банку и закатайте стерилизованной крышкой. Храните в холодильнике. Рыбные консервы в томатном соусе готовы. После на дно кладем лавровый лист и кидаем пару горошков перца. Поверх их закладываем слоями рыбу и наш томатный бульон.
Оставляем воздушную подушку в верху банки см. Заготовки закрепляем в специальные кассеты и ставим в автоклав. Заливаем емкость водой, не доливая до верхней кромки см. Засекаем 40 минут, затем выключаем нагрев. Останется лишь дождаться, пока автоклав остынет, чтобы насладиться приготовленным своими руками рыбным деликатесом. Чтобы комфортно готовить вкусные и натуральные консервы и соления, необходимо качественное оборудование.
В нашем магазине вы найдете:. На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — рублей! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.
На ваш почтовый ящик пришло письмо с подтверждением рассылки. Подтвердите, что согласны получать новости о распродажах и акциях в нашем магазине. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Рыба в автоклаве: 2 быстрых рецепта вкусных домашних консервов 18 Поделиться. Рецепт рыбных консервов в масле Начнем с традиционного рецепта. Делать консервы будем в пол-литровых банках. Чтобы приготовить 1 пол-литровую банку, нам понадобится: рыба — г; черный перец горошком — 3 шт; масло — 2 ст.
Порядок приготовления Рыбу необходимо почистить и промыть под водопроводной водой. Нарезать ее кусками по грамм и просолить.. Морковь и лук промыть, почистить, порезать.
Далее — закладка в банку. Сам автоклав заливаем доверху водой вне зависимости от количества кассет с заготовками. До верхней кромки корпуса не доливаем см. Закрываем крышку и крепко затягиваем гайки. Ставим автоклав на нагрев.
По достижении этого показателя ждем минут. Консервы готовы. Останется лишь дождаться, пока автоклав остынет, и затем вынуть готовые консервы. Как только начинает повышаться — убавляйте мощность нагрева. Иначе консервы просто сгорят, и всю партию можно будет выбрасывать.
Мы научим безопасной работе от А до Я. Расскажем, что делать — шаг за шагом, в картинках. Копировать ссылку.
Прочитали: Станислав Фролов эксперт в приготовлении натуральных деликатесов. Рецепты от подписчиков. Впервые это событие отмечали в г. Наличие в магазинах.
Крышка металлическая, 1 шт. Есть видео. Автоклав Wein Вейн , 23 литра. Станислав Фролов В теории ничего страшного произойти не должно, но будут свои особенности.
Воздух расширяется при нагреве значительно быстрее воды, поэтому давление в незаполненном автоклаве будет расти быстрее.
